韭菜炒豆腐干怎么做好吃

我们要先做好准备工作，将韭菜摘好、切好，豆腐干、猪肉切成长条，另外把花生油、葱花、味极鲜、食盐等放在伸手可以拿到的地方，方便下一步炒菜时使用。2 /7 将油倒入锅中烧热，加入葱花进行爆锅，等到闻到香味了，再进行下一步。3 /7 爆锅之后，将猪肉放入锅中进行翻炒，炒至猪肉的颜色发白，基...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 将豆腐干切成细丝；2. 韭菜择洗干净，控水，切成寸段备用；3. 炒锅置火上，注入适量的花生油，烧热后将豆腐干丝放入锅内，煸炒片刻，回软后出锅，盛入盘内待用；4. 炒锅重置火上，倒入余油，放韭菜，加酱油、精盐，再放豆腐干丝，煸炒几下，放味精，淋入香油，装盘即可。更多豆腐干炒韭...

1、准备材料：韭菜洗净切段，豆干切薄片，胡萝卜削皮切细段，姜蒜剁成蓉。2、炒锅烧热油，爆香姜蒜，放入胡萝卜和豆干翻炒。3、放入蒜蓉辣酱拌匀。4、将胡萝卜和豆干炒熟后，放韭菜翻炒。5、放盐、鸡粉和生抽翻炒。6、将韭菜炒熟后即可盛碟上桌。烹饪技巧：1、韭菜不仅可以用来炒豆干，还能炒...

1.豆腐干洗净，用水泡个十分钟，切片，韭菜切段！2.起锅，放油，（喜欢猪油的可以放一点）放豆腐干大火翻炒，滴点老抽调色。3.豆腐干入味后，加后韭菜大火翻炒，加少许盐，味精。4.出锅，装盘。

1.韭菜洗净，切成小段，豆腐干切丝；2.锅烧热，放油，放入辣椒爆香，放入韭菜翻炒；3.稍微放一点开水，韭菜变软加入适量盐，再加入豆腐干，盐适当少放，豆腐干有咸味；4.炒两分钟，韭菜熟了即可出锅，因为豆腐干是熟的。

1. 将豆腐干清洗干净后，切成条状。2. 韭菜摘洗干净后，切成适当长度的段。3. 将葱和姜切成细丝。4. 在锅中倒入适量油，加热后放入葱丝和姜丝，煸炒出香味。5. 加入豆腐干条，轻轻翻炒至表面微黄。6. 放入韭菜段，快速翻炒均匀。7. 滴入适量的味极鲜酱油，继续炒至材料均匀受热。8. 调入...

烹饪步骤：(1) 热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至五成热左右。(2) 爆香调料：先下蒜末和姜末，快速翻炒出香味，如果喜欢辣味，这时可以加入辣椒一起炒香。(3) 炒豆干：将切好的豆干片倒入锅中，中火翻炒至豆干两面微微金黄，这样可以更好地释放出豆干的香味。(4) 加入韭菜：待豆干...

豆腐干洗净，切成段备用；准备好调料；油烧热后，加入姜粒，蒜，干辣椒等；加入豆腐干炒5分钟，再加入韭菜炒3分钟，即可。干豆腐炒韭菜的做法用料 干豆腐 两张 韭菜 一小把 生抽 一小勺 盐、味精 少许 步骤：豆腐切丝；韭菜洗净切段备用；热锅冷油烧6成热放豆腐丝翻炒变色加少许水焖两分钟左右...

一、韭菜炒豆干所需食材：豆干150克，韭菜250克、食用油5毫升、生抽1勺、盐2克。二、制作方法。1. 新鲜的韭菜清洗干净，沥水。2. 豆干切丝，韭菜切段，备用。3. 起锅热油，六成油温放入切豆干翻炒均匀。4.炒至豆干回软时，加入切好的韭菜。5. 放生抽快速翻炒均匀。6.最后放盐。7. 翻炒均匀...

【开始做鲜嫩的九菜炒豆腐干】1、先将豆腐干清洗干净之后，切成小块，不要太小了。2、将两个鸡蛋放入碗中搅拌成鸡蛋液，随后倒入豆腐块里面，然后静置十分钟。3、电饼铛里面加上少许的食用油，随后我们等温度升高之后将豆腐干下锅煎一下。4、煎好的豆腐干，让豆腐各处都稍微沾一点糊边，这样豆腐...