小米电饭煲4L能热菜吗？
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发布时间：2022-04-22 05:50
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热心网友
时间：2023-07-31 09:24
今年3月份，小米发布了一款999元的压力IH电饭煲，虽然在日本电饭煲成千上万的售价面前，这能算是入门的价格，但是对于你我这种只用过百元电饭煲的人来说，还是不禁好奇999元电饭煲煲出的米饭真的那么神奇吗？换句话说一件这么贵的电饭煲对于一碗饭的影响到底有多大，是仅仅带来增色？还是会像《中华小当家》里传说中的厨具一般化腐朽为神奇！
传说中的厨具神器登场：
正面简洁无比，上面的三个开孔为煮饭的排气孔，使用的时候要格外小心水蒸汽烫伤。
电饭煲的形状与线条都十分简洁，按照米家品牌的精神，的确有种徘徊在无印良品与苹果之间的感觉。
电源连接口位于底部下方，为标准的国标连接口。
面板上只有三个按钮，包括预约、开关及选择/取消，很多人误以为智能家居必须要连接手机APP才能使用，事实上小米电饭煲所有煮饭的基本操作都可以在上面手动完成，但是若想调节米饭软硬，烹饪订制的食谱还是需要使用APP来配合。
面板上有隐藏式呼吸灯，工作时能够看到当前的工作模式（精煮、快煮、保温、自选）以及煮饭剩余时间，灯光效果炫酷但白天不是很容易看清楚，仍有改进空间。
电饭煲的后部有Wi-Fi连接指示灯，以及Reset初始化重置小孔。
小米电饭煲的额定功率为1100W，但正常煮饭过程中并不是一直火力全开，而是偶尔将马力开到1100W，这样能精确的控制锅内温度同时也比较省电。机身底部的散热孔，这个角度能清晰的看到电源接口的位置。
电饭煲的额定功率是1100W，额定容积是3升，大概就是5~6杯标准量杯的米。
机身正面唯一一颗物理按钮上刻有米家Logo，按下后锅盖会自动弹起。
电饭锅的上部锅盖是可以拆卸的。
小米电饭煲整体重6.45Kg，而大部分的重量是在这个厚厚的铁锅上，单手抓起是比较困难的。
米家电饭煲的内胆底部结构与普通电饭煲基本一致。
此锅的容量为3升，能煮5杯米，出锅的饭量大概够4-5个人吃，灰铸铁作为内胆基材导热和蓄热性都不错，能使食物受热均匀，保证米饭的口感。
电饭锅的顶部锅盖上所有的部件都是可以拆卸的，方便平时清洗。
我们觉得日本电饭煲煮出的米饭更加可口，一个重要的原因是1.2个大气压是米饭保持甜度、黏度、色泽和弹性最佳的临界点，而小米采用的正是日系电饭煲的泄压阀设计，通过一个金属球把锅内压力控制在1.05至1.2个大气压之间，所以加压也是此款电饭锅非常重要的卖点。
煮饭试吃：
一个好电饭煲能多大程度的影响一碗饭的品质？选择这个问题切入，是因为网友对于小米电饭煲最大的争议不在于高端电饭煲能否煮出好饭，而更关心的是一袋好米是不是对饭的影响更大，如果买一袋精装米就能煮出高端电饭煲的品质，那么显然无论是999元小米电饭煲还是更高端的日本电饭煲都不是个划算的选择。
带着以上困惑笔者打算先用同样的好米（东北大米）分别用苏泊尔普通电饭煲和小米电饭煲进行对比，来看看同样煮好米的情况下，锅的因素对口感的影响有多大，再用小米电饭煲分别煮好坏米，看看米的品质对口感的影响有多大。
热心网友
时间：2023-07-31 09:25
电饭煲热饭需要多久
直接将饭搅匀之后倒在电饭煲内胆中加热，加一点点水，将饭的底部打湿，然后盖好盖子，按下煮饭键即可。
等加热将锅内的水分都变成蒸汽了，煮饭键就会自动跳档，停止加热。这个时间一般就是上汽之后3-5分钟。

电饭煲热饭需加多少水
一般建议加将电饭煲内胆中底层米饭打湿程度的水就可以了，大约在50毫升左右。
因为已经煮熟的饭再次加热只需要3-5分钟，而电饭煲只有“保温”和“加热”两个模式，一般在锅内没有水之后，就会自动跳到保温模式，停止加热，而放大约50毫升的水就刚好能让电饭煲在上汽之后3-5分钟自动停止继续加热。
注意：水放多了容易导致米饭变得湿湿的，不好吃;水放少了米饭会发硬，也不好吃。
电饭煲热饭粘锅底怎么办
电饭煲热饭粘锅底其实比较正常，因为米饭和电饭煲内胆的直接接触并且受热，很容易出现烧糊的情况，继而也会粘锅。
为了避免出现米饭烧糊的情况，可以改为用电饭锅蒸饭，具体做法如下：
1.将米饭装入碗中（这个碗要能够放入电饭锅内部的大小）。
2.在电饭煲内胆中放大约2指节深的水，放入三角支架，然后将装有米饭的碗放在支架上，盖好盖子，按下煮饭键。
3.在上汽之后5-8分钟，即可拔下电源。（这个方法需要手动关电源）
电饭煲如何热菜
如果是饭菜一起热，那么只需要在热饭的时候将装有菜的干净碗置于米饭上面，盖上锅盖，按下加热建即可。
如果单独热菜，就要在锅内放水，放入三角支撑，然后再放入装菜的碗，上汽之后蒸5-8分钟即可。
热心网友
时间：2023-07-31 09:25
墨西哥风味米饭
材料
植物油2汤匙，长粒米350克，生蕃茄酱225克，蒜末1茶匙，盐1/4茶匙，现磨黑胡椒粉1茶匙，孜然粉1茶匙，水950毫升
做法
1、在中等大小的深锅里，用中火将植物油加热。
2、将米饭放进去煎大约5分钟，频繁搅动。
3、调成小火，加生蕃茄酱、蒜、盐、胡椒粉和孜然粉一起搅拌。
4、再加水搅拌，盖上锅盖煮大约20分钟即可。
火腿玉米饭
材料
白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，红萝卜80公克，洋葱100公克，水2杯，葱花少许，盐1/2小匙，红葱油2大匙
做法
1.火腿切小片；红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁，备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，铺上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀，撒上少许葱花即可。
香肠糯米饭
材料
糯米2杯高梁香肠4条蒜头3-5办姜数片干香菇6-8条
做法
糯米洗干净，糯米与水比例=1:0.7，先用饭锅煮熟糯米（新旧米用的水量不一样，新糯米水量用的较少米1:水0.7；旧糯米1:水0.8）
将干香菇洗一下，用水泡开
将蒜头切片、姜切片、香菇切片、香肠切片
麻油爆香蒜片、姜片、香菇片，加入香肠片炒至熟
将煮熟糯米饭倒入，用米酒跟酱油调味拌匀即可装盘
装盘后可撒些葱花、芝麻
热心网友
时间：2023-07-31 09:26
热心网友
时间：2023-07-31 09:26
1、之前剩下米饭；
2、锅中倒入清水；
3、倒入剩米饭用木铲把米饭捣碎，水不用太多平常的1/2几好啦；
4、直接按“煮饭”就好了；
注：剩饭加水后要把饭用木铲拌蓬松再煮
