包头烂腌菜

发布网友发布时间：2022-04-22 05:50

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热心网友时间：2024-04-04 07:47

圆白菜、胡萝卜、尖椒、芹菜均切丝，洗净，食盐拌适量匀，密封阴凉处常温发酵2-3天，即可

热心网友时间：2024-04-04 07:47

土产店里有卖那种玻璃坛子，是专门腌菜用的。可以密封，所以也就不用封油。封弄不好会烂的。可不是烂腌菜的烂哦。做法都有人说了，放点姜片味道会更好。

热心网友时间：2024-04-04 07:48

要用瓷坛子，水上要有一层薄薄的由（色拉油）就好

热心网友时间：2024-04-04 07:49

那个比较适合夏天来腌吧，冬天好像比较慢，嗯嗯

热心网友时间：2024-04-04 07:49

是小吃店里酸圆白菜咋做的

求内蒙烂腌菜的做法

在包头,好多拉面馆、饭馆都有的那种免费的咸菜,俗称烂腌菜,是怎么做出来的呀??wcmjhb | 浏览1690 次 |举报我有更好的答案推荐于2016-03-09 23:59:37 最佳答案材料大白菜1棵,白萝卜1/2个,红萝卜1/2个,葱2根,姜泥1大匙,蒜泥1大匙,苹果1/2个,梨1/2个,韭菜少许,糯米粉1小碗,调味料:辣椒粉80...

包头烂腌菜

圆白菜、胡萝卜、尖椒、芹菜均切丝，洗净，食盐拌适量匀，密封阴凉处常温发酵2-3天，即可

包头家常菜做的很好吃的告诉我

九星那有家“背头烧麦”新开了没有多久，本人自认为是包头第一好吃的烧麦，总店在东河，具体位置我也说不清楚，以前吃烧麦总跑东河，现在不用了。呵呵再有一家就是银河广场那西北汽车城旁的巷子里，九头鸟酒店对面有家“王三烩菜”他家的烩菜我也认为很好吃，另有炖鸡肉，炖羊肉，可以品尝一下。棉...

包头小吃

【昆区】乌兰道10号面筋——乌兰道和阿吉奈道交接东南，如果你喜欢辣的感觉，那就来这里，大面皮+超多辣椒，调料不给拌匀，中品。其他地方的面筋，出彩的少。萨拉齐面筋，醋多，影响口感。巴盟面筋爱放烂腌菜，口感极差。

酸饭的简介

河曲家家户户炉台上有一“浆（酸）米罐”，子孙相沿，爱莫能舍。酸粥的品味极佳，如辣椒菜抹酸粥、芝麻酱抹酸粥、烧茄子抹酸粥、烂腌菜就酸粥、红腌菜等很入味，河曲民歌唱：“山药酸粥辣椒椒菜，你是哥哥的心中爱”。夏天吃上酸粥不口渴，是的良食，肠胃好，久吃不厌。外乡人初来河曲不想...

腌制酸菜的过程

腌酸菜】1：先将白菜去掉老叶再洗净，小一点的则可以整棵腌，如果较大的话，则要一切两半。2：将白菜放在烈日下暴晒3-4天，见其变软就可以了，锅内加水烧沸，放入白菜汆烫3分钟，捞出凉透。3：将白菜层层交错的放入腌缸内，撒点盐，再灌入凉白开，或者淘米水，水面要没过白菜。4：上面压上...

求内蒙烂腌菜的做法

盐1大匙做法白菜切成四等份，泡入盐水，少软捞出沥干水，在表面及叶片抹上盐，放入容器腌至叶片变软，清水洗净后沥干水红，白萝卜切丝，葱，韭菜切段，苹果，梨，姜，蒜搅成泥，糯米粉加入沸水调成个糊状调味料加入做法2中拌匀，再均匀填入白菜叶中抹匀，放入密封容器中冷藏2天即可 ...

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