油豆腐的做法大全

红烧油豆腐：将油豆腐切块，用开水焯一下去除多余的油脂，然后用葱姜蒜炒香，加入酱油、糖、料酒、五香粉等调料，加水炖煮至入味，最后勾芡即可。这种做法的油豆腐色泽红亮，味道鲜美。油豆腐炖肉：将油豆腐和五花肉或瘦肉一起炖煮，可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜增加营养。这种做法的油豆腐吸收了肉的香味...

自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

1. 红烧油豆腐 首先，将切好的油豆腐入沸水中焯水，然后捞出备用。接着，将锅加热，放入适量的油，待油热后加入葱姜蒜炒香，倒入适量的酱油、糖、盐和适量清水。将焯水后的油豆腐放入锅中，小火炖煮30分钟，即可出锅。2. 紫菜油豆腐 将紫菜用剪刀剪碎备用。然后，将油豆腐切成适当大小的块，入...

做法：1、将香菇洗净，1切4。2、将正方形的油豆腐切半，葫萝卜切薄片，切点姜丝。3、将油锅烧热，放入姜和蒜煸炒后，放入香菇炒3分钟左右。4、倒入油豆腐和葫萝卜翻炒。5、加点生抽、适量的盐，倒点料酒，加入高汤，盖上锅盖焖4分钟，收水，加味精即可。

1. 将油豆腐切成块状，用热水焯水，然后捞出备用。2. 青红椒切块，姜切片，葱和大蒜切末备用。3. 热锅倒入适量的食油，放入姜片煸炒出香味。4. 加入油豆腐煸炒一会儿，让其表面微微变金黄。5. 加入适量的酱油炒匀，再加入适量的水，煮沸。6. 加入青红椒块、葱末和大蒜末，煮一会儿，让调味汁...

油豆腐家常做法大全 做法一 材料：鲜香菇150克.油豆腐150克.火腿肠1根.姜.蒜蓉.蚝油适量.生抽.糖.料酒少许.水淀粉。香葱适量。做法：香菇洗净焯水沥干，油豆腐对切，火腿切片，香葱切节备用。炒锅放底油五成热下姜，蒜蓉爆香，加入香菇，油豆腐，火腿片翻炒片刻，加入蚝油，生抽，糖，料酒.高汤（或...

- 植物油 适量 步骤：1. 将油豆腐切成块状，青蒜切末备用，辣椒切成小段备用。2. 在锅中热油，将油豆腐两面煎至金黄色，取出备用。3. 锅中放入葱、蒜炒香，加入一些料酒，再加入适量的生抽和盐搅拌均匀。4. 把煎好的油豆腐放入锅中，翻炒均匀，让豆腐充分吸收酱汁。5. 加入适量的水，使豆腐...

油豆腐可以做成红焖油豆腐、油豆腐炖娃娃菜、青椒油豆腐，以下是青椒油豆腐的做法，一共分为4步：操作/步骤 1、调成调味汁  葱姜蒜备好，青椒切滚刀块，1小勺生抽 1小勺蚝油 少许糖 2勺水调成调味汁备用。2、葱姜蒜爆香  热锅冷油，葱姜蒜爆香。3、倒入调味汁  倒入青椒...

步骤1 油豆腐洗净，切成两半，豆豉洗净用清水泡软一下，生姜、红椒切丝，大蒜切片 步骤2 锅内放油，生姜入锅，小火稍微炒一下出香；步骤3 放入红椒，也不要炒久，小火稍微炒下就好了；步骤4 把豆豉倒进去小火翻炒几下 步骤5 再放入大蒜，翻炒几下把油豆腐放进去一起炒，加4—5勺生抽大火翻炒...

1. 油豆腐块可以先切成合适大小的块状。2. 青椒/红椒/黄椒去籽后切成丁状。3. 大蒜剁成蒜蓉，姜切成姜末。4. 在锅中加热适量食用油，放入蒜蓉和姜末煸炒出香味。5. 炒香后加入豆腐块翻炒均匀。6. 加入适量的料酒炒一下，然后加入适量的盐、糖、酱油、生抽调味。根据个人口味可适量添加一些辣椒或...