酸奶蛋糕最正宗的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:46
共4个回答
热心网友
时间：2023-08-06 06:15
前几天就听嫣然和叮咚说酸奶蛋糕的事,酸奶我大爱呀,蛋糕我也爱,嘿嘿,两种我最爱的食物结合了,结合出了我更爱的酸奶蛋糕,真的是太好吃了,而且热量也不大,不错,看来这个蛋糕也要成为我家的常备成员了
材料
主料：酸奶100g、低筋面粉45g、白糖30g；
辅料：玉米油10g、白醋少许
酸奶蛋糕
1
蛋清和蛋黄分别打入两个无水无油的盆里
2
在蛋黄里倒入酸奶
3
加玉米油
4
拌匀
5
筛入低粉
6
切拌至没有颗粒
7
蛋清里加几滴白醋打发至鱼眼泡,加入十克白糖
8
打发至细些的泡,加入十克白糖
9
打发至稍有些纹路,加入剩下的白糖
10
打发至硬性发泡
11
分三次倒入蛋黄糊里
12
切拌均匀
13
倒入模具,大力的振几下,振出气泡
14
用水浴法,最底层烤盘放大半盘的水,中下层放烤网
15
放入模具,170度烤10分,转150度烤40分
16
用牙签插一下,不沾就是熟了
17
晾凉脱膜
18
湿湿的,有着酸奶的回味,简直是太好吃了,你还在等你什么,快来做吧
小贴士
1.酸奶一定要选择稠的那种
2.糖的量可以自己调节
3.我用的是六寸模具
4.具体烤的时候最后调整下
热心网友
时间：2023-08-06 06:16
酸奶蛋糕怎么做呢？两个鸡蛋100克酸奶，五克白糖20克淀粉，搅拌均匀 ，锅碗中刷好油纸，倒入酸奶糊，中25分钟没五分钟，又可以吃了。
热心网友
时间：2023-08-06 06:16
酸奶蛋糕怎么做？准备两个鸡蛋，一盒酸奶，糖面粉搅拌均匀，模具刷油倒入，撒上果干冷藏。
热心网友
时间：2023-08-06 06:17
用红薯，紫薯和酸奶就可以做出好吃的酸奶蛋糕
