奶茶店如何做好经营管理
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:57
共5个回答
好二三四
时间：2022-07-21 14:37
方法步骤：
1、巧妙的运用营销技巧，奶茶行业其实需要十分高明的营销技巧，任何一种创新宣传方法可以使它产生不可思议的盈利功效；
2、正确的选址，在经营之前选择投资的地址是最重要的一步，选择有升值潜力的地段；
3、售后服务，积累忠诚顾客，这不仅关乎于是否有后续消费，更为重要的是能带来口碑传播，使忠诚顾客的数量越滚越大，市场也就越来越；
4、可口的美味，奶茶行业同样面临着市场细致拆分，奶茶行业投资者应优先考虑并创造出所需要的奶茶特色。
热心网友
时间：2022-07-21 11:45
这是奶茶店面常常出现的问题，有必要严肃对待。“脏”按顾客能触摸到与否可分为*：
1，最严重问题：顾客能用手或身体触摸到的物品脏，比方座椅有尘埃、餐桌不洁净、杯子有尘垢、商品一摸一手灰等，这是最严重的不卫生。这些将给顾客带来很不舒服的感受，直接影响顾客进行采购的心情。
2，一般严重问题：顾客很少用手去触摸，但顾客能看到的地方，比方灯具的尘埃、角落的蜘蛛网、暴露的垃圾桶、不洁的地上、杂物的堆积等。这些地方，假如顾客看到会下降该品牌在顾客心目中的形象，拉低心理价位。
3，次严重问题：顾客很少注重或看不到的地方，如陈设商品的上沿、盆景凋谢的枯叶、陈设物的反面等。这些对顾客影响较小。
(二)乱
奶茶店内物品摆放不到位，随意摆放，首要体现有：
(1)收银台上杂物堆积，杂乱不堪。
(2)奶茶店的商品摆放不整齐，不能形成极好的视觉冲击力。
(3)奶茶店面的促销品、商品随意摆放，影响奶茶店面形象。
(4)奶茶店面的促销物料摆放不到位，摆放较杂乱。
(5)招待顾客后的桌椅、水杯、烟缸等未能及时打扫打理。
(6)储物间显露，或荫蔽部位摆放清洗物品等。
以上是奶茶店平时容易出现的“乱象”，要进行管理，可每周由专人负责管理，发现问题严肃处理。关键是奶茶店员一定要建立奶茶店面细节养护的责任感和主人翁认识。
(三)差
首要体现在装饰、配件用材上，挑选比较低价的商品，不舍得用高级商品，影响奶茶店的整体形象。在装饰的细节上未能极好地处理的，如墙面缝隙过大、不均匀，收边不一致，选择有问题的样品陈设，装修部分保护不到位等，不只会影响商品的美观性，也会影响到消费者对奶茶品牌的印象。还有在物料的用材上，原料层次不高，直接让商品“掉价”。
对于“差”的问题，就要求在装饰和选材过程中，对细节的处理有必要注重，这样才能整体提高装饰的水平，建立较好的奶茶店面品牌形象。
(四)坏
奶茶店面出现了损坏、破损的物品，包含展现样品破损(裂纹、开裂、掉角、划痕等)、展现道具的破损或破坏、家私配饰的损坏以及物料(标签、奶茶店面POP等)的破损等。
出现了坏的物品，应该及时修理，以确保此类物品的“健全”。
所以，了解到奶茶店面细节要素后，假如再有奶茶店老板诉苦奶茶饮品难以卖出高价、消费者认为价格贵，就需要多从以上这些要素好好地去反思和查看了。
开一般的饮品店，没有什么特色，竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业，前景很好。喝饮品奶茶的多是年轻人，特别是80、90后的用户，他们喜欢个性，时尚的产品，更是是看动漫长大的，如果有一家动漫奶茶店，将动漫与奶茶相融合，那么就更能吸引用户。
热心网友
时间：2022-07-21 13:03
一家国内奶茶加盟店要做到一天卖300+是比较厉害，单价就算10元一杯，那么他一天的营业额可以达到3000，一天三千这个营业额这样下去，利润是完全看得到的。
首先
做好产品宣传
奶茶店产品本身的展示就是一种非常有效的宣传方式，要知道人们是视觉性动物，对精美的东西都是会多看几眼的，如果选择精美的包装，就会促进消费者们消费者，在无形之中能够刺激消费者们购买的*。
其次
就要打出招牌的影响力
制作招牌的目的就是让顾客能够容易记住，招牌做好也能够起到宣传的作用，只要形象鲜明就可以更好的吸引更多的消费者们的注意，选择的设计是非常重要的。
热心网友
时间：2022-07-21 15:11
热心网友
时间：2022-07-21 17:36
2、对动漫奶茶店员工的激励。激励是店长每天必做项目。激励并不难做，不完全是口头表扬或者蓝图规划，也可以是一个鼓励的眼神，一次信任的微笑，一次有保障的授权都是激励。可以对员工的整体状态给予相应激励，也可以针对员工个人精神状态，不定时给予鼓励
3、提升动漫奶茶店服务。店长从严格意义上来说并非领导者，而是服务者。店长的职责最重要的就是给予下属资源上的保证，技术上的支持，让下属可以全身心地投入工作。所以店长时刻要处在备战时刻，为自己及时充电，在管理上，产品上都要认真学习，这样才能更好为员工为客户服务
4、对动漫奶茶店员工的观察。观察是店长必须掌握的技能。观察力可以帮店长站在一个新高度上去总览和思考问题。通过观察来获取员工工作时的状态、客户进店后的总体反应、未成交的问题点是共性还是个性，并以观察的结果及时作调整。动漫主题奶茶店店长通过以上的检查、激励、服务、观察的实施，以及委派工作反馈，做当日店内工作总结，通过总结发现问题，汇总问题，寻求解决方法，研究解决方案，最终制定下一步工作目标。
