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香干怎么做?

发布网友 发布时间:2022-05-29 23:27

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2024-03-21 13:47

香干是一种我们日常生活中餐桌上很常见的食材,它是一种豆制品,味道和口感都不错,营养也很丰富,含有蛋白质、多种维生素以及矿物质等对人体有益的营养成分

香干可以炒、炸、凉拌,做法都不难,很简单易学,大家动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

【香干炒韭菜】

香干切条,小米辣切小段,韭菜摘好后切段备用


锅中倒油,将油烧热后放入小米辣和香干,倒入一些酱油,放入食盐,大火翻炒片刻,将其炒出香味后放入韭菜段,将韭菜炒软后放入一点蚝油,将其翻炒均匀后即可出锅摆盘

【凉拌香干】

香菜切段,葱切葱花,大蒜切末,香干洗净后切条备用

锅中倒入宽油,将油烧至五成热时,放入香干炸,将香干炸得有些发硬后捞出沥油,盛入盆中


盆中放入葱花、香菜段、蒜末,倒入酱油、蚝油、少许米醋、香油、辣椒油,放入食盐、白砂糖、孜然粉,然后将其搅拌均匀即可

【芹菜肉丝炒香干】

生姜切丝,葱切葱花,大蒜切碎,小红辣椒切段,猪肉切小片,香干切条,芹菜摘好洗净后切段备用

起锅烧油,将油烧热后放入葱姜蒜炝锅煸炒出香味,炒出香味后放入猪肉,大火将猪肉炒至变色后倒入米醋和料酒,将猪肉翻炒至断生后放入香干和芹菜段,倒入酱油,放入食盐和十三香粉,淋上一些清水,然后盖上锅盖焖两三分钟,将食材焖熟后,放入小红辣椒,放入一些味精调味,大火炒匀后即可关火盛出摆盘


好吃下饭又简单的芹菜肉丝炒香干就做好了,大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!

热心网友 时间:2024-03-21 13:48

简单几步教您做出好吃的芹菜炒香干

热心网友 时间:2024-03-21 13:48

芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜,芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

热心网友 时间:2024-03-21 13:49

准备好新鲜的香干,切成小条备用,起锅烧油,放入葱姜蒜炒香之后,放入青红椒翻炒均匀出香味,然后再将香干倒入锅中,大火翻炒即可

热心网友 时间:2024-03-21 13:49

首先在锅里加入适量的油,把韭菜放进去,加一点食盐,生抽,蚝油,翻炒均匀,再把香干放进去,翻炒一段时间即可。
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