最简单的冰激凌做法?

1.准备材料：鲜奶油、牛奶、糖、香草精、盐。2.将鲜奶油和牛奶倒入锅中加热，放入白糖、盐和香草精搅拌均匀。3.将混合液倒入容器中，放入冰箱冷冻。4.每30分钟，取出混合液用手动搅拌器搅拌一下，并放回冷冻室中。5.重复以上步骤2至3次，直至冰淇淋凝固至所需口感。6.取出冰淇淋，用勺子舀取即可...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

冰激凌的做法简单：1. 准备好所需材料：牛奶、淡奶油、白砂糖、鸡蛋黄、香草精。2. 将牛奶和淡奶油倒入锅中，加热至沸腾。3. 将鸡蛋黄和白砂糖混合在一起，搅拌均匀。4. 将煮沸的牛奶混合物缓慢倒入鸡蛋黄混合物中，不断搅拌。5. 将混合物倒回锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到混合物变稠。6...

白糖，并不断搅拌；3、用小火慢慢加热，一边加热，一边搅拌，直到热开，然后加入玉米淀粉糊，继续搅拌，直到均匀混合；4、这次比较粘稠，再次用小火慢慢加热，不能糊锅，加热后放到容器内；5、适当冷却后将容器放入冰箱冰冻，每隔半小时拿出来搅拌一下，4到5小时后冰淇淋即可食用。

3、将搅拌好的蛋奶液再次倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉，把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。建议隔两个小时搅拌一下，防止出现冰碴。若家中有奶油，可以切少许搅在蛋液里，这样味道更香浓。最后搭配果酱或者水果，自制冰激凌的做法就完成了。

用电动打蛋器打发至有纹路的状态就可以，加入蛋黄糊翻拌均匀再用电动打蛋器打发至顺滑的状态，倒入模具中再震几下震出里面的气泡。6、洗干净的草莓，去掉它的小尾巴，用刀切成小丁撒表面上，盖上盖子放冰箱里冷冻3到4个小时以上。7、冰激凌舀一勺看一下无冰渣入口即化，比买的还好吃做法超简单。

1.牛奶300cc盐奶油1大匙同煮（也可以加伯2大匙样做出来的就是奶茶口味的）奶油融化即可。（如果放有伯爵茶的将茶叶滤除）。2.蛋黄4个加糖120克打发（打至糖融化即可）后，将牛奶冲入，一定要边倒边搅。之后回火煮至用手划过小勺会有明显划痕即可，煮好的奶浆放入冰水中冷却。3.动物性鲜奶油250...

1、准备食材：鸡蛋黄2个、白砂糖30g、牛奶90g、炼乳1小勺、奥利奥饼干碎40g、淡奶油150g，准备好所需的食材。2、蛋黄加入白砂糖中。3、用手动打蛋器搅拌至蛋黄颜色变浅，呈浅黄色状态。4、往蛋黄中加入牛奶混合搅拌均匀。5、将蛋黄与牛奶的混合液放在煤气灶上，小火慢慢加热，加热过程中不停地搅拌...

方法是不是很简单？可是味道一点也不差哟。怕胖的MM可以不用奶油，用脱脂牛奶代替也行，牛奶要煮开放凉了再用 香蕉冰淇淋 原料配方 香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克 奶油300克 制作方法 1. 把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，...

5. 做法一第一步：取一个碗，放入3个生蛋黄，加入少许柠檬汁和20克白糖，搅拌均匀。6. 照例准备好所有需要的食材。珍珠圆子可以在网上购买，也可以自己用木薯粉煮。网购的珍珠圆子通常是冷冻好的，买回来后先放入冷冻室，不急于解冻，等到制作冰激凌时再和红糖液一起使用。淡奶油需要提前一夜冷藏备用。

此过程要一直用最小的火芯。操作，注意别将蛋黄煮熟成蛋花。蛋奶糊煮好离火后，淡奶油是冰淇淋细腻化渣的关键食材，所以不要省略，不然做出的就是冰棍口感了。蛋奶液一定要冷却，想快点可以隔冷水搅拌降温，只有冷却好才可以和淡奶油混合，不然会有油水分离的现象。而且做出来的冰淇淋口感非常浓厚香醇，...