近年“老干妈”销量下滑,陶华碧儿子做了什么?

发布网友发布时间：2022-05-29 23:29

共5个回答

热心网友时间：1分钟前

老干妈是很多人都喜欢的生活调味品之一，因为可以说这种调味品陪伴的人很多很多个难以度过的日子，比如说学生没有钱的时候，老干妈就馒头就是一个非常好的选择。在家里没有菜的时候，老干妈炒米饭也是一个非常好的选择，便宜方便导致这种东西销售量非常大，但是老干妈陶碧华退任之后，她的儿子上任就出现了销量的快速下滑。

大多数网友或者说实用者给出来的反应是老干妈的味道变了和原先的味道不一样了，在最开始的时候，据说使用的辣椒是在遵义采购的，刚开始的时候因为老干妈还没有什么名气，这种辣椒的价格相对来说也是正常的，市场价格可能比市场价格稍微高一点，但是人家的质量确实更好，所以说并没有出现原料的问题，但是随着老干妈的销售数量不断增加，辣椒的生产地自然也要涨价，因为他们觉得老干妈这种东西销售量的利润空间很大，他们适当提价他也不能够突然之间换了一个采购地，所以说就最后发生了更换原料这件事情。

虽然后来老干妈的官方曾经站出来解释过相应的问题，声称没有更换相应的辣椒原料，但是有无数网友的实证，因为很多网友家里就是老干妈原来的原料供应商，但是到了现在就不在那个地方采购了，换了市场上相对来说成本更低的辣椒成本上在辣椒的成本上就已经下降了一倍，自然在辣椒的质量口感上发生了很大的变化。毕竟群众的口碑口感改变是一个不争的事实，哪怕说它的原料没有改变，它的其他工艺方面肯定也有了大的变动。

现在老干妈已经出现被市场上其他所新兴的调味品逐渐的被抢占的市场，因为本身来讲它的味道就是它唯一的竞争优势，因为在价格上来讲，它并不算是特别便宜，然后也因为口碑的问题进行了销量不断下滑，再加上现在又没有特别有效的措施去拯救市场，所以说老干妈的销量近几年也是比较惨淡。

热心网友时间：36秒前

陶华碧的儿子自从接手了老干妈的全面业务，为了使利润提高，他就用了外地的辣椒，以前陶华碧总是用贵州产的辣椒来做老干妈，味道特别好，他儿子换了原材料之后味道不如以前。

热心网友时间：6秒前

“老干妈”的创始是陶华碧，由于到了退休年龄，就把事业交给儿子打理。但她的儿子在接手“老干妈”以后就调整了它的配料，把之前配料中的品质好的辣椒换成了低一等级的辣椒，这就造成了"老干妈“的口感和口味都变了，没有以前好吃了，以至近些年来销量下滑。

热心网友时间：2024-10-18 06:26

首先材料是决定味道的关键，他的儿子应该是把原材料换了一部分，所以人们吃起来不是原来的味道了，因此，买的人就少了。

热心网友时间：2024-10-18 06:26

陶华碧的儿子为了增加产品的利润而私自修改了配方，导致近几年“老干妈”的销量急剧下滑。