什么是炸冰淇淋?
发布网友
发布时间：2022-05-29 22:40
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-27 01:30
首先把鸡蛋打碎,然后搅匀.拿出一个圆面包,如果你买不到这样切好的面包,可以自己来切.然后用勺子在面包里面挖一个小坑,挖好后放入冰淇淋,说到冰淇淋,王女士提示观众朋友,要先把冰淇淋从冰箱里拿出放上几分钟,要不然冰淇淋很硬,不好挖.把冰淇淋挖出一些放在刚才在面包里挖好的小坑内,如果喜欢吃冰淇淋就多放入一些,然后合上面包,把面包放在打好的鸡蛋汁里滚上几个个儿,下面就可以下油锅炸了.
开中火,把面包放入油锅,炸至变成金*,大约需要一分钟左右,出锅啦,油炸冰淇淋做好了,面包里面的冰淇淋,经过加热这么一炸,此时一定是化成汤了吧,我们看看结果是怎么样的呢?哇,真是不可思意,面包已经炸得焦黄,可是冰淇淋确没有什么变化.油炸冰淇淋外焦里嫩,好吃好做,各位家长可以给你家里的孩子们做着吃吧,他们一定会很开心的.
热心网友
时间：2023-09-27 01:31
原料：
冰淇淋、面粉、淀粉、吉士粉、鸡蛋、色拉油。
制作：
1、将面粉、淀粉、吉士粉、鸡蛋及适量清水调成面糊，冰淇淋切成长条状。
2、炒锅上火，舀入色拉油，待油温六成热时，将冰淇淋挂上面糊，入锅炸至酥脆，捞出沥净油，装入盘中。
特点：
外部酥脆，内部溶化，口味香甜，食时要注意冰淇淋外溢。
炸熟冰淇淋
原料：冰淇淋50克 鸡蛋白 2个,白糖10克 食用油适量
制作：（1）把糖加入蛋白，混合搅打直至发泡起稠。
（2）将凝冻的冰淇淋迅速地制成比蛋黄略大的球数只，放入冰箱内凝冻半小时。
（3）取出冰淇淋球，在打稠的蛋黄液内滚裹成外衣。
（4）将已裹上蛋糖液外衣的冰淇淋放入滚油中炸至略成*，即刻捞出，食之。
在夏季中，我们也可以不时换换口味，炸冰淇淋也是迅速流行的一种冰淇淋，色泽鲜美，香甜凉滑。
外脆内凉的油炸冰淇淋
原料：中冰砖1块，威化纸8张，鸡蛋2只，干生粉25克，面包粉70克，清油500克。
制作：(1)中冰砖顺长对切，再改刀切成长4.5厘米、宽2厘米的条形；鸡蛋打碎调成蛋糊待用。(2)用威化纸逐一将冰砖包裹成春卷状，在接缝处用蛋液粘上，表层拍上干生粉后，放入蛋液内拖一下，再蘸上面包粉。(3)油锅烧至4成热，放入冰淇淋炸，炸至表层金黄，立即装盆上桌(操作时动作要快，以防止冰砖溶化)。
特点：色泽金黄，外热香脆内冰凉爽口。
热心网友
时间：2023-09-27 01:32
“丹尼斯”冰淇淋炸乐美食店将冰淇淋和西式快餐巧妙结合，无论是形成套餐出售，还是单品种经营，其独特的美味倾倒了无数少年儿童、中青年男女，甚至连老年人也经不住*，非尝尝鲜不可。
这是一个来自北京“快乐时光”的非凡创意，冰与火的*融合———将各种冰淇淋炸着吃！令人难以想象的休闲美味，有望风靡今年冬季的奇妙美食精品———热炸冰淇淋！！也许是您的一个不错的投资良机！
据“快乐时光”的负责人冯先生介绍，冰淇淋炸乐店有其独特的制作工艺及一流的 JQ－－800型专用热炸粉，以把冰淇淋在高温中油炸成形而闻名于世。让消费者既可享受冰凉透彻、美味奇妙的最新时尚冷饮潮流，又可体验到外热内凉（冰）、外酥里滑、既松脆又滑腻、既火热又冰凉、入口即溶的各式热炸冰淇淋及众多风味奇妙的鲜汁水果派。奇异的产品包括水蜜桃热炸冰淇淋、甜橙脆皮热炸冰淇淋、苹果热炸冰淇淋、哈密瓜热炸冰淇淋、菠萝型、牛奶型、鸭梨型、朗姆杏仁型、花生型、大黄奶油型、意式、法式、奶油冰淇淋等多达 180多个品种。
据了解，办一个最新时尚的“**”冰淇淋炸乐店，所需流动资金 1000－3000元，可四季提供风靡欧美的六大类冷热饮品：雪花沙沙冰类（ 30种）、让人流连忘返的脆皮鲜汁水果派类（ 30种）、美味时尚的脆皮冰淇淋类（ 180种）、最负盛名的热炸冰淇淋类（ 180种）、提神降暑的欧美三大热饮类。
热心网友
时间：2023-09-27 01:32
热心网友
时间：2023-09-27 01:33
