蛋白质为什么是生命的基础?
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发布时间：2022-05-29 17:40
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热心网友
时间：2023-10-29 16:50
蛋白质是生命活动的主要承担者,蛋白质具有的作用包括：
1.许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,称为结构蛋白。
2.细胞内的化学反应离不开酶的催化,绝大多数酶是蛋白质。
3.有些蛋白质（如血红蛋白）具有运输的功能。
4.有些蛋白质起信息传递的作用,能够调节机体的生命活动,如胰岛素。
5.有些蛋白质有免疫功能,人体的抗体是蛋白质,可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害。
动植物食物蛋白质含有约26种氨基酸，有8种氨基酸体内不能合成，称为必需氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸和色氨酸。不同蛋白质含有不同量的必需氨基酸，其所含各氨基酸若配比合理，能完全为身体所利用，则生理价值高，称为优质蛋白质。比如牛奶和鸡蛋，氨基酸评分为100。而谷类就较低，评分为65，因其赖氨酸含量低，只有一部分蛋白能合*体蛋白。
热心网友
时间：2023-10-29 16:50
这个作为健身的人，我觉得有义务说一下。可能没有办法完全解释。蛋白质的科学名称“protein”这个专业术语来源于希腊文“proton”大概意思是最重要的。毫无疑问，人体缺乏蛋白质，就无法完成任何的体力和智力活动。氨基酸是蛋白质的最小组成部分。它是每一个身体细胞的基本物质。应该有听过的吧，人们熟知的20多种氨基酸，有8种是基本的。这8种氨基酸人体自身无法合成。（必需通过食物来补充）另外的几种氨基酸，我们的新陈代谢系统自身可以产生。为什么蛋白质是生命的基础？ 因为蛋白质是生命力。没有蛋白质就没有幸福感，没有创造力。蛋白质不仅仅互相连接在一起，而且形成链条，根据排列和长度的不同，它们被称为蛋白质，钛或多肽，们也可以与碳水化合物和脂肪连接起来。维生素矿物质和微量元素使得氨基酸相互间化合在一起，并能够运转起来。在我们的机体内不存在没有蛋白质参与的细胞机构和运转过程。操纵各个器官功能的指令是通过神经细胞的蛋白体来传达的。说明，如果蛋白质含量过低，会给我们人体的整个健康状况带来严重影响：骨骼脆弱，肌肉无力，或者心理状态不稳定。 摄入蛋白质过少，身体将通过分解蛋白质来满足需求。极端情况下，身体不得不动用肌肉或肝脏组织的蛋白。如果心脏的蛋白质结构受到累计则会有倒置死亡后果的功能紊乱。让大脑损伤，智力也会随之下降。血象检查可告知我们人体总的蛋白质含量。 每分8克是最佳水平，7克也非常不错，如果每分6克。人就会感觉疲惫，虚弱，浑身无力。
热心网友
时间：2023-10-29 16:50
蛋白质是构*体细胞的重要成分，也是保证生理作用的物质基础，是维持人体生长发育和生命的主要营养素。人体的肌肉、血液、内脏、毛发、酶、激素和抗体都是由蛋白质构成的，肌肉和神经细胞内蛋白质成分最多。蛋白质的生理作用，在于生成和修复组织细胞，也是能量的重要来源，还能维持酸碱平衡。蛋白质是酶和抗体的主要成分，也是血液、奶和蛋白的主要成分。婴幼儿期由于生长发育旺盛需要的蛋白质相对地比年长儿和*为多。长期缺乏蛋白质，小儿就会生长停顿、身材矮小、浮肿、贫血。如果在脑细胞发育的关键期缺乏蛋白质，还会影响小儿智力发育。
