价格相差10倍的葡萄酒到底有何区别?

发布网友 发布时间：2022-05-29 17:47

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热心网友 时间：2023-10-30 06:31

在将葡萄酿制成葡萄酒的过程中，葡萄的压榨、发酵和熟成成本都会体现在葡萄酒的最终售价上。有的酿酒商会尽可能地将葡萄中的汁液压榨干，然后在大型的罐中发酵，然后几个星期之后进行过滤和装瓶。但有些酿酒商则会尽量减少压榨程度，只取葡萄的自流汁，然后在橡木桶中发酵和熟成。价格高的酒在每个环节都很讲究，比如葡萄的种植、选择和发酵过程，以及投入的人工监控成本和是否进入橡木桶陈酿等。便宜的酒通常是不经橡木桶陈年的。

热心网友 时间：2023-10-30 06:31

单位葡萄园里种植的葡萄越多，你能酿制出的葡萄酒也越多。然而另一方面，很多酿酒商认为只有低产量才能确保种植出的葡萄品质高，使得葡萄中的风味更加浓郁。很多高品质葡萄酒的生产商都放弃量产，转而追求优产。优产出来的葡萄酿制出的葡萄酒单位价格当然要比量产的高。5、6欧元的葡萄酒多数是量产酒，使用机械化操作相对较多；而50、60欧元的酒产量相对较低，多数会投入更多人的智慧和辛劳，如更细致地人工分拣葡萄、后期的品尝和调配等。

热心网友 时间：2023-10-30 06:32

6欧元的酒没有什么收藏和投资价值，而50、60欧元或以上的酒中则存在一部分具有升值潜力的佳酿。从以上我们可以总结出价格相差10倍的两瓶葡萄酒，肯定是贵的就更好喝吗？这倒不一定。与其用“好”和“不好”来判断，不如以“适合”和“不适合”来描述更贴切。只要是适合你的酒，无论它是5、6欧，还是相差10倍的50、60欧，反正能令你感到无比愉悦和惊喜的酒就是好酒。

热心网友 时间：2023-10-30 06:32

便宜的酒不需要陈年，而50、60欧元的酒基本都有陈年潜质。期望值对于5、6欧的酒，饮用者一般不会要求很高，但对于50、60欧元的酒，除了要求酒体更复杂，能品出年份、地方特点和酒庄特色外，还会盼望能带来更多品鉴上的享受，甚至是感动。

热心网友 时间：2023-10-30 06:33

对于价格较低的葡萄酒而言，葡萄也没什么稀奇，只要不是有大毛病的葡萄，均可拿来酿酒。而价格高于其10倍的葡萄酒就不那么“厚道”了。多数情况下，它对葡萄的品质，以及葡萄树的年龄要求更高，甚至是非理想年份的葡萄不用，非经过数十年岁月积淀的葡萄树不摘。此外，一个注重量产的生产商通常在采摘葡萄的时候会选择机器，这样能将人工成本降到最低。而更加看重质量的生产商则更多地雇佣人工来整串采摘葡萄。那些动辄成百上千美元一瓶的佳酿，常常仿佛当年的贵妃，非要吃远在千里之外的荔枝，非人手、一粒一粒采摘的上好葡萄不取。