老鼠鱼可以吃吗?

能。耗儿鱼 学名：绿鳍马面鲀，地方名： 马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。在中国大陆基本都叫耗儿鱼，已经形成了一种俗称。随着捕捞量逐年增加，目前的250g以上的耗儿鱼已很难见到。其实，成年耗儿鱼并不像耗子那么小。二十世纪九十年代前，...

可以啊 。我还吃过呢。我朋友的妈就是卖这种鱼的

1、去同事家吃饭，饭桌上有道鱼，她们管叫老鼠鱼，听着很奇怪，以前没做过这种鱼，吃了以后觉得味道极好，回来就尝试着做做看。2、食材 老鼠鱼 500g，葱姜蒜 适量，老抽 适量，盐 适量，料酒 适量，辣椒油 适量，胡椒粉 适量 3、老鼠鱼剥去皮，去鳃去肚，洗净。4、放盐，豆瓣酱，胡椒粉，煮5分钟...

虽然我没吃过老鼠鱼但是看到有人养过，把它当宠物鱼养在家里，老鼠鱼的最佳生长温度是22-25度之间，这个温度对北方的鱼友来说，冬天室内就能到达，所以它们也适合跟金鱼混养，帮忙清理一些饲料残渣，而且老鼠鱼绝对比清道夫好用。老鼠鱼的生活环境里需要一些小水流，从上滤下来的水流就很适合他们生活了，有...

放心，可以食用的。学名：绿鳍马面鲀，地方名： 马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。在中国大陆基本都叫耗儿鱼，已经形成了一种俗称。随着捕捞量逐年增加，目前的250g以上的耗儿鱼已很难见到。其实，成年耗儿鱼并不像耗子那么小。二十世纪九十年代...

3、锅中放入油，下入老鼠鱼，先把一面煎至金黄色，再翻面煎另一面，煎至好的老鼠鱼起锅装盘。4、刚煎鱼时有少许粘锅，再把锅洗净后，倒入食用油，下入姜片蒜片煸炒出香味。5、加入刚煎好的老鼠鱼，倒入少许开水，焖煮制10分钟左右，放入生抽，料酒，老抽，糖一起调味，待调料入围，均匀后，出...

具1短棘，7较条；臀鳍具12软条；胸鳍亦具1短棘；脂鳍低而长，呈浅弧形隆起，后部与尾鳍鳍膜相连；尾鳍弧形。体呈黄棕色，腹面浅黄色。原产地南美洲。杂食性。经常吸附在水族箱壁或水草上，舔食青苔、鱼分泌在缸壁上的粘液和鱼儿留下的食物残渣，更会吞食鱼卵。无毒可食用，味道不咋的。

二须鲶鱼之所以不宜食用，主要与其生存环境和食性有关。这种鱼类能在脏乱差且恶劣的水质环境中生存繁衍，因此被称为“老鼠鱼”。鲶鱼具备独特的生存能力，能够在臭水沟和下水道等恶劣环境中生存，并且它们可以通过皮肤和肺进行呼吸。此外，二须鲶鱼的食谱非常广泛，不挑食，甚至会食用已经腐烂和发臭的动物尸体...

红烧老鼠鱼的做法 1.老鼠鱼剥去皮，去鳃去肚，洗净 2.锅里放油，下姜，蒜，辣椒，一小碗清水，加糖，料酒，老抽.3.把鱼放入大火煮开5分钟。4.放盐，豆瓣酱，胡椒粉，煮5分钟。5.放鸡精，红油，葱花即可。

吃老鼠鱼的好处 耗儿鱼肝大 , 可制鱼肝油。肝占全鱼重量的 3.9～7.4%, 含油量高达 50～60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头 , 头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品 , 不仅含多种氨基酸 , 而且易被人体消化吸收。因此对于年幼儿童以及一般体弱...