吃的科学营养价值观
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发布时间:2022-05-29 17:34
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时间:2023-10-29 06:01
推荐如下:《中国居民平衡膳食宝塔》是结合我国居民的膳食结构特点设计的,它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,并以直观的宝塔形式表现出来,便于群众理解和在日常生活中实行。 平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。它所建议的食物量,特别是奶类与豆类食物的量,可能与大多数人当前的实际膳食还有一定距离,但为 了改善中国居民的膳食营养状况,应把它看作是一 个奋斗目标,努力争取,逐步达到。 平衡膳食宝塔共分五层。谷类食物位居底层,每人每天应吃300克 至500克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400克至500克和100克 至200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应吃125 克至200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50克至100克,蛋类25克至50克);奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。第五层塔尖是油脂类,每天不超过25克。 宝塔建议食物的摄入量一般是指食物的生重,熟食类应折合成生重来计算。各类食物的组成是根据全国营养调查中居民膳食的实际情况计算的,所以每一类食物的重量不是指某一种具体食物的重量。如谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等的总和。 宝塔建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康*,应用时应根据个人情况适当调整。同时宝塔建议的是一个平均值和比例,日常生活无需每天都样样照着“宝塔”推荐量吃,但要经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例。 宝塔包含的每一类食物中都有许多的品种,虽然每种食物都与另一种不完全相同,但同一类中各种食物所含营养成分往往大体上近似,在膳食中可以互相替换。 我国幅员辽阔,各地的饮食习惯及物产不尽相同,只有因地制宜充分利用当地资源才能有效地应用平衡膳食宝塔。 膳食对健康的影响是长期的结果。应用平衡膳食宝塔需要自幼养成习惯,并坚持不懈,才能充分体现其对健康的重大促进作用。
吃的营养科学观是什么?
吃的营养科学观的观点 阿德勒·戴维斯是美国最负盛名的营养学权威。在《吃的营养科学观》中她将简单明了地向你介绍你所摄食的食物将如何影响你的健康,而你如何通过合理的饮食来让自己感觉更好,看上去更年轻,以及如何让自己享受一种更为积极的生活。这本畅销书以一种敏锐、实际的视角,让你明白不可...
戴维斯营养健康宝典:吃的营养科学观内容简介
戴维斯,这位美国营养学界的权威,以通俗易懂的方式解释了食物如何塑造我们的健康,以及如何通过合理饮食实现身心的提升,保持青春活力,享受积极的生活方式。《吃的营养科学观》以其敏锐而实用的视角,引导读者跳出时尚的旋涡,理解维生素、矿物质与身体需求的平衡,以及饮食缺乏症可能带来的症状。同时,它揭示...
吃的营养科学观
吃的营养科学观吃的营养科学观是在2009年由重庆出版社出版的一本图书,作者是阿德勒戴维斯,该图书的主要内容是讲述了你所摄入的食物将会如何影响你的健康等有关的内容。吃的营养科学观 这本书的发售,即成为了当时的畅销书,该书以敏锐且实际的视角让你明白了你应该如何平衡自己身体的各种需求。这本书...
营养健康宝典4吃的营养科学观内容简介
美国营养学权威阿德勒·戴维斯在其著作《吃的营养科学观》中,以通俗易懂的方式揭示了食物与健康的紧密联系。她阐述了合理的饮食如何提升生活质量,让你感觉更佳,外观更显年轻,以及如何引领积极的生活方式。这本书以其敏锐的洞察力和实用性,帮助你摒弃短暂的时尚潮流,理解维生素、矿物质和膳食如何满足身...
《吃的营养科学观》读书打卡第4天
一、任何一种营养素都是同等重要的。缺乏脂肪可能--也几乎--与缺乏其他任何一种营养素一样导致身体的异常。二、脂肪的首要作用是为身体提供热量,脂肪是构建每一个身体细胞所必需的,脂肪可以促进肠道内有益细菌的繁殖生长。三、肾上腺皮质和性器官所分泌的激素都是由某些特殊的脂肪合成的。四、有三种...
科学合理的饮食是什么样的
回答:第一,食物品种要多样化,一日三餐要精心安排。每天所吃的食物品种越多越好,最好能够吃到15种以上,营养素的种类尽量齐全。因为,食物品种越多,越不容易发生营养不平衡的问题,各种微量元素的供应也能保证。 第二,不能想吃什么就吃什么,单靠食欲,靠老习惯“想吃什么就吃什么”来摄取食物,就容易造成...
《吃的营养科学观》第21天
三、健康来自厨房,因此你的第一个爱好就应该是发现烹饪的乐趣。家庭主妇必须学会做可口的饭菜,才能确保家人的健康。四、所有的商标法都应该改善,食物的成分都应该标示清楚,且应该列举出各种添加剂的名称。为了改善营养不良的状况,我强烈地认为现在应该通过立法禁止更多的毫无营养价值的新“食品”的上市。
《吃的营养科学观》读书笔记1:营养的重要性
饮食学:是研究食物本身的科学。营养学被忽视的原因:一,我所获得的许多有关食物的信息都来源于广告。商家总是希望我们购买和摄食某些。高糖精致食物,因为它们不易变质,因为细菌,真菌,霉菌和橡皮虫等寄生虫都无法繁殖,当然这类食物也无法为身体提供多少益处。二,人是容易受骗的。人们的一个固有观念...
《吃的营养科学观》读书打卡第1天
一、营养学是研究食物如何构建人体健康的科学。为自己提供良好的营养,它将使你的生活充满情趣。二、选择任何食物都必须符合两个标准:美味,且有益于健康。三、缺乏一种营养,就意味着其他营养的不足。如果身体的某个组织受到损害,那么其他的组织也必然会受到损害。四、三种因素都会妨碍食物对我们的身体...
读《吃的营养科学观》第二天
《吃的营养科学观》第二章讲述了早餐的重要性。一天之中你的感觉如何,取决于你所吃的早餐。早餐的质量将决定你的身体产生能量,或者说你的血液中的含糖量的多少。身体产生能量的多少与糖供应量息息相关,并决定着你的思维、行为和感觉。据研究发现,餐后3小时保持身体足够的能量需要22克甚至更多的...