怎样让自家烤鱼销量更多

发布网友发布时间：2022-05-29 17:33

共2个回答

热心网友时间：2023-10-29 02:06

店面布置以红色为主——由于是川菜，因此店招牌以红色为上选，这样才会更加引人注意。或者直接把“鱼”字打到招牌上，招牌菜、做法和原料都写上去，“火力”十足，这样做会比较具有吸引力。店堂内可以张贴一些烤鱼的宣传海报，让顾客在等待的同时了解一下，也不会在等菜的时候感觉到无聊。
发放宣传单打折优惠——经营者可以印制一些广告宣传单，在店面附近派发。当然传单上要有一定折扣或者抵用金额，这样才能吸引愿意上门尝试的顾客。炭烤鱼店也可以推出会员卡，更好的方法是与餐饮相关的网站合作，这样容易把网上的顾客吸引过来。
由于炭烤鱼的制作工艺比较特殊，而且调料的运用是烤鱼成败的关键，无论腌料还是汤料，其配方都是经过反复调整的。因此，若不是加盟店(由总公司统一派送调料和培训员工)，一般的经营者最好聘请有经验的大厨，或者在开业前先安排学习炭烤鱼的制作技巧。为了保证鱼肉新鲜，炭烤鱼店里的鱼应该现杀现烤。

热心网友时间：2023-10-29 02:06

多找些吃货来啊，比如你要是找我这样的吃货，我每天都去你家吃烤鱼，一年你稳稳地可以获得360条烤鱼的利润，可惜你我不是一个城市啊