仿真瓜子酥的做法步骤图,仿真瓜子酥怎么做好吃
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发布时间:2022-04-22 05:03
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热心网友
时间:2023-09-12 23:20
前言
家里还有许多瓜子,吃不完担心返潮不知道怎么办好,恰巧在网上看到了这款瓜子酥的方子,这两天瓜子仁也剥的差不多了,今天就做了这款小点心。味道不错,就是油量真的很大,吃的时候注意一次不要多吃哈。
材料
主料:面粉300g、玉米油130g、糖80g、鸡蛋1个;
辅料:瓜子仁适量
瓜子酥
1
鸡蛋打入盆中和白糖搅打均匀。
2
倒入玉米油和1搅打均匀。
3
筛入面粉
4
切拌成团
5
取一块面团放在保鲜膜的一边,盖上另一边用擀面杖擀成饼,切掉不规整的地方。
6
在表面刷上蛋液,撒上瓜子仁,盖上保鲜膜用擀面杖再擀一下,使瓜子仁牢牢的粘在面饼上。用刀切成小块
7
用铲子将饼干移到铺锡纸或是油纸的烤盘中
8
送入预热好的烤箱中,上下火中层,先180度3分钟,再转165度10分钟,颜色金黄即可。
9
出炉晾凉就可以吃了。
小贴士
1火候温度根据自家烤箱条件定。
2打入鸡蛋时,先预留出一小部分最后刷蛋液用。
热心网友
时间:2023-09-12 23:21
糖,玉米粉,水,底筋面粉揉团,取部分加竹炭粉,擀成片状层叠铺好,擀薄之后搓成长条切成1cm大小,用手捏成瓜子状烤熟。
瓜子酥的做法,瓜子酥怎么做好吃,瓜子酥的家常做法
步骤 1.生葵瓜子仁放入一只耐热玻璃盘中,均匀的铺开.放入微波炉中用中火转1分钟,取出用手翻动一次(不翻动的话,瓜子仁受热不均,容易烧焦) 接着再用中火转1分钟即可.2.全蛋打散后,加入糖粉搅拌均匀.3.分两次加入食油搅拌均匀.4.分两次加入低粉,盐搅拌均匀.5.加入熟的葵瓜子仁.6.拌好的面糊 ....
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请教一下瓜子酥怎么做?
瓜子适量 瓜子酥的做法步骤 1 准备瓜子适量。2 鸡蛋打在盆里,倒上油和糖。3 用筷子搅至粘稠。4 倒入面粉。5 揉成面团。6 用保鲜膜夹起来擀成薄饼。7 掀开上面的保鲜膜,反边修整齐,刷上蛋液。8 再撒上瓜子,让蛋液粘住。9 再盖上保鲜膜用擀面杖擀平,让瓜子粘的牢固一点。10 掀掉保鲜膜...
瓜子酥饼干的做法和配方 瓜子酥的做法
1、用料:瓜子仁120克、蛋白1个、白砂糖33克、玉米油14克、面粉17克。2、蛋白加油加白糖搅拌均匀,外加入过筛的面粉搅拌均匀。3、再加入瓜子仁搅拌均匀。4、烤盘铺油纸,用小勺挖适量面糊,放在油纸上,然后用勺背摊匀,直径约3厘米。逐一做好,注意大小厚薄要一致。5、烤箱预热160度,约烤18分钟。
瓜子酥最正宗的做法
1个、泡打粉少许、小苏打少许、瓜子仁适量 瓜子酥 1 瓜子仁铺在油布上 2 烤箱170度预热,烤5分钟 3 把瓜子仁烤的微黄时取出 4 玉米油加白糖和鸡蛋液搅拌 5 筛入面粉 6 加少许小苏打 7 加入少许泡打粉 8 和好的面团 9 均匀的分成小面团 10 用手拍扁 11 先一面粘上瓜子仁 12 两面都沾上 ...
瓜子酥的做法 瓜子酥怎么做
1、材料:低筋面粉30克、白糖60克,鸡蛋2个130克、瓜子仁100克。2、鸡蛋加入白糖搅拌好,过筛倒入面粉;加入瓜子仁,用勺子均匀的舀在烤盘上,烤箱150度预热,中层8分钟左右。3、瓜子酥主要以葵花籽,糖为主加工制成,葵花籽去壳炒熟,糖加热至融化,以糖稀作料也可以。加入面粉和去壳炒熟的葵花籽...
瓜子酥的做法
倒入玉米油和1搅打均匀。筛入面粉。切拌成团。取一块面团放在保鲜膜的一边,盖上另一边用擀面杖擀成饼,切掉不规整的地方。在表面刷上蛋液,撒上瓜子仁,盖上保鲜膜用擀面杖再擀一下,使瓜子仁牢牢的粘在面饼上。用刀切成小块。用铲子将饼干移到铺锡纸或是油纸的烤盘中。送入预热好的烤箱中,上下...
瓜子酥是什么
做法:1、把糖加入蛋液里搅拌均匀加入油再次拌匀。2、筛入一半低粉和盐以拌匀再加入另一半低粉拌成面糊。3、加入瓜子仁拌好。4、烤盘放上硅胶垫把面糊摊在上面。5、烤箱预热170度上下火。把烤盘放入上层烤15分钟左右。小诀窍 看摊在烤盘上的面糊薄厚而定时间。瓜子酥 材料:色拉油50克,低粉40克,...
瓜子酥饼干的做法大全
做法步骤 1、准备材料。瓜子仁是事先烤好了的,忘记拍图了。烤箱180度烤六七分钟就差不多了,最好是盯着,不要烤焦了。我的有点烤过头了,不过好在没有影响成品口感。烤好的瓜子仁冷却之后应该是酥酥脆脆的。 糖和盐,泡打粉和小苏打我分别用一次性杯子称到一起了。2、先放植物油和牛奶,再加入...
瓜子酥饼的做法,瓜子酥饼怎么做好吃,瓜子酥饼
瓜子酥饼的做法 1.将面粉、泡打粉过筛后放入鸡蛋中稍拌后倒入花生粉。2.充分混合均匀 3.倒入玉米油,拌均 4.不用揉制,用手做成鹌鹑蛋大小的面团,放在锡纸上按扁。上面刷上蛋液后把瓜子仁按上去。5.烤箱预热170度,烤焙20分钟,关火后用余温焖10分钟左右即可。6.虽说不象花生酥饼那样酥松,但也...
葵瓜子酥怎么做 最详细的做法分享
做法 1.生姜切丝,豆豉与蒜头剁成蓉 2.粉丝用温水泡软 3.把泡软的粉丝铺在碟底,上面铺上用生粉、生抽、白糖、豆豉蒜头蓉、姜丝、1小勺清水拌匀的排骨及酱汁 4.水开后,放排骨进去大火蒸10分钟,小火焖5分钟,撒上香菜碎和葱粒、胡萝卜花 5.用筷子把排骨、粉丝拌匀,就可以吃啦,粉丝吸收了...