柴鱼花生粥的做法
发布网友
发布时间:2022-04-22 04:55
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好二三四
时间:2022-09-29 22:13
一、材料
1、主料: 鱼,花生。
2、辅料: 冬笋,银耳,菱角粉。
二、做法
1、.将鱼快切成一厘米见方的丁;
2、然后需要用清水拔净血色捞出;
3、此时案板上需要铺撒一层菱角粉;
4、将鱼肉放在粉上用小擀杖捶成薄片;
5、捶完后抖净粉面,用开水氽至断生捞出;
6、炒锅置中火下猪油烧六成热加入鱼骨;
7、在砂锅中将煎好的鱼骨和肉放入慢炖。
热心网友
时间:2023-06-26 23:32
主料:柴鱼1段;花生50克;排骨250克;大米150克;水一碗
辅料:食盐两勺;胡椒粉一勺;姜片一段;料酒一勺;小葱一段
1、柴鱼洗净,切段,用姜片和料酒腌制,花生焯水沥干,排骨焯水沥干。
2、倒入适量清水,煮开,放入柴鱼、花生、排骨,小火熬煮1小时。
3、砂锅大米洗净,倒入锅中,小火熬煮40分钟。
4、倒入胡椒粉、盐调味。
5、关火后撒上小葱碎即可出锅。
柴鱼花生粥的做法
1、米淘净,然后用2汤匙油、2-3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上;2、猪骨洗净,放沸水中著去杂质,冲去血沫;3、柴鱼干剪成拇指大小的块,花生米洗一洗;4、烧沸一大煲水,把米(连腌米的油盐)、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中,煮沸,大火煮20-30分钟,然后转小火熬1-2小时,大...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
柴鱼花生粥的做法
1. 将柴鱼用清水浸泡30分钟,然后用刷子刷洗干净,切成小块备用。2. 花生用清水洗净,沥干备用。3. 大米用清水冲洗3次,然后沥干备用。4. 锅中倒入适量清水,加入柴鱼和姜片,开火煮沸。5. 将花生和大米加入锅中,继续煮沸后转小火煮30分钟,期间要经常搅拌,以免粘锅。6. 最后加入盐适量调味,继...
怎么做好吃,柴鱼花生粥的家常做法
柴鱼花生粥的做法步骤77.把焯过水的排骨放入锅中煽炒,柴鱼条沥干水后,倒入锅内与排骨一起翻炒。柴鱼花生粥的做法步骤88.倒入料酒爆香。柴鱼花生粥的做法步骤99.倒入2000ML的开水和花生,大火煮成奶白排骨柴鱼汤。柴鱼花生粥的做法步骤1010.把奶白排骨柴鱼汤倒入砂锅中,大火煮开后转小火煲2个小时。
如何煲柴鱼花生粥
1、主料: 鱼,花生。2、辅料: 冬笋,银耳,菱角粉。二、做法 1、.将鱼快切成一厘米见方的丁;2、然后需要用清水拔净血色捞出;3、此时案板上需要铺撒一层菱角粉;4、将鱼肉放在粉上用小擀杖捶成薄片;5、捶完后抖净粉面,用开水氽至断生捞出;6、炒锅置中火下猪油烧六成热加入鱼骨;7、...
广东人柴鱼花生粥的做法
香葱、芫荽适量。制法:1、花生下锅,加水先煲;2、净水洗净,水沸后放入;3、柴鱼洗净,斩成小段;4、放入油锅内稍炒过,待粥煲至将好时,加入炒香之柴鱼同煲好;5、食时可撒下芫荽及葱粒。功效:有利尿止血、补骨固齿等作用,对水肿、经常牙龈出血、皮下起青块,即瘀斑者宜常食。
柴鱼花生粥怎么做?
用料柴鱼 100g(半条)花生 50g大米 100g姜 4片盐 适量花生油 少许做法步骤1、柴鱼用水泡软 2、用剪刀剪成小块3、大米和花生浸泡半个小时4、大米用少许油腌30分钟5、锅里加适量水,下姜片6、下柴鱼和花生,滴几滴油7、大火烧开,小火煮15分钟8、倒入大米,小火煮1个小时即可9、浓郁的柴鱼味...
柴鱼花生粥怎么做?
水适量,盐适量。做法:1.柴鱼干用水泡软。2.撕碎备用。(撕得时候把漏网的刺去掉。)3.花生用开水泡一下。4.剥去外皮。(弄好后我顺手就带进锅里了,只好捞几颗出来拍个照。)5.白米洗干净。6.锅放上水烧开后,把柴鱼,米和花生放入大火再烧开。7.转小火煲2个小时,放盐调味即可。
柴鱼花生粥的做法
柴鱼花生粥的做法 柴鱼一条,去掉头尾 准备好材料 柴鱼切断,清水泡一晚上,洗干净表面,刀背拍松鱼肉,切自己喜欢大小状,起锅轻炒一下备用;瑶柱泡洗30分钟左右,掰掰碎备用 花生清水泡一晚上,洗干净,备用;元贝、杞子、清水洗洗干净备用;姜丝切好,午餐肉切好,大米洗干净,备用;煲内注入6碗...
粥怎么做好吃,柴鱼花生粥的家常做法
盐 适量 油 适量 - 步骤 - 1.准备好材料;2.柴鱼洗干净弄小块浸泡3-4小时;(用锤子锤小块就不用这么长时间,我没锤子啊只能先弄成这样)3. 花生洗净泡开;4.浸泡好的柴鱼切小粒;骨头其实也是软的,不过我把骨头去掉了~~5.大米淘洗加盐、油适量腌制备用;6.锅中加水,柴鱼、花生、姜丝...
广式柴鱼花生粥的做法窍门
广式柴鱼花生粥的做法 1.花生洗净浸泡2小时以上,米洗净浸泡20分钟,柴鱼用锤子或刀背敲打至软,撕下柴鱼片和肉,骨头不要 请点击输入图片描述 2.泡好的米和花生加适量的油盐腌10分钟 请点击输入图片描述 3.锅里水烧开,倒入腌好米和花生大火烧开 请点击输入图片描述 4.慢火熬制至米粒开花,...