柴鱼花生粥的做法有哪些?
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发布时间:2022-04-22 04:55
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热心网友
时间:2023-10-04 11:02
柴鱼花生粥做法如下:
材料:米半碗,猪骨1斤,花生米200g,柴鱼干3到4条、姜一块。
米淘净,然后用2汤匙油、2-3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上;
猪骨洗净,放沸水中著去杂质,冲去血沫;
柴鱼干剪成拇指大小的块,花生米洗一洗;
烧沸一大煲水,把米(连腌米的油盐)、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中,煮沸,大火煮20-30分钟,然后转小火熬1-2小时,即可。
热心网友
时间:2023-10-04 11:03
主料
柴鱼100g 花生100g 排骨200g
辅料
油适量 盐适量 姜片适量 料酒10ml 水2000ml 胡椒粉适量葱花适量
步骤
1.柴鱼干用水泡软
2.撕碎备用。(撕的时候顺便把漏网的刺去掉。)
3.花生提前用清水浸泡一晚。
4.排骨斩件焯水备用,姜去皮切片。
5.白米洗干净。
6.炒锅烧热,倒油,下姜块爆香。
7.把焯过水的排骨放入锅中煽炒,柴鱼条沥干水后,倒入锅内与排骨一起翻炒。
8.倒入料酒爆香。
9.倒入2000ML的开水和花生,大火煮成奶白排骨柴鱼汤。
10.把奶白排骨柴鱼汤倒入砂锅中,大火煮开后转小火煲2个小时。
11.放盐调味即可。
12.吃的时候,可自行另加胡椒粉和葱花。
热心网友
时间:2023-10-04 11:03
材料:米(最好用东北珍珠米)半碗(是小碗不是大碗),猪骨1LB,花生米(要有红色花生衣的那种)0.5LB,柴鱼干3-4条、姜(去皮,拍扁)一大块。
做法:
1,米淘净,然后用2汤匙油、2-3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上;
2,猪骨洗净,放沸水中著去杂质,冲去血沫;
3,柴鱼干剪成拇指大小的块,花生米洗一洗;
4,烧沸一大煲水,把米(连腌米的油盐)、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中,煮沸,大火煮20-30分钟,然后转小火熬1-2小时,大功告成。
热心网友
时间:2023-10-04 11:04
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柴鱼花生粥的做法
1、米淘净,然后用2汤匙油、2-3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上;2、猪骨洗净,放沸水中著去杂质,冲去血沫;3、柴鱼干剪成拇指大小的块,花生米洗一洗;4、烧沸一大煲水,把米(连腌米的油盐)、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中,煮沸,大火煮20-30分钟,然后转小火熬1-2小时,大...
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