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柴鱼花生粥的做法有哪些?

发布网友 发布时间:2022-04-22 04:55

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4个回答

热心网友 时间:2023-10-04 11:02

  柴鱼花生粥做法如下:

  材料:米半碗,猪骨1斤,花生米200g,柴鱼干3到4条、姜一块。

米淘净,然后用2汤匙油、2-3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上;

猪骨洗净,放沸水中著去杂质,冲去血沫;

柴鱼干剪成拇指大小的块,花生米洗一洗;

烧沸一大煲水,把米(连腌米的油盐)、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中,煮沸,大火煮20-30分钟,然后转小火熬1-2小时,即可。

热心网友 时间:2023-10-04 11:03

  主料
  柴鱼100g 花生100g 排骨200g
  辅料
  油适量 盐适量 姜片适量 料酒10ml 水2000ml 胡椒粉适量葱花适量
  步骤
  1.柴鱼干用水泡软
  2.撕碎备用。(撕的时候顺便把漏网的刺去掉。)
  3.花生提前用清水浸泡一晚。
  4.排骨斩件焯水备用,姜去皮切片。
  5.白米洗干净。
  6.炒锅烧热,倒油,下姜块爆香。
  7.把焯过水的排骨放入锅中煽炒,柴鱼条沥干水后,倒入锅内与排骨一起翻炒。
  8.倒入料酒爆香。
  9.倒入2000ML的开水和花生,大火煮成奶白排骨柴鱼汤。
  10.把奶白排骨柴鱼汤倒入砂锅中,大火煮开后转小火煲2个小时。
  11.放盐调味即可。
  12.吃的时候,可自行另加胡椒粉和葱花。

热心网友 时间:2023-10-04 11:03

材料:米(最好用东北珍珠米)半碗(是小碗不是大碗),猪骨1LB,花生米(要有红色花生衣的那种)0.5LB,柴鱼干3-4条、姜(去皮,拍扁)一大块。
做法:
1,米淘净,然后用2汤匙油、2-3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上;
2,猪骨洗净,放沸水中著去杂质,冲去血沫;
3,柴鱼干剪成拇指大小的块,花生米洗一洗;
4,烧沸一大煲水,把米(连腌米的油盐)、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中,煮沸,大火煮20-30分钟,然后转小火熬1-2小时,大功告成。

热心网友 时间:2023-10-04 11:04

柴鱼花生粥的做法(补钙增高食疗)【原料】大米300克,柴鱼150克(柴鱼即鳕鱼干制品),花生仁100克,香葱、芫荽适量。【制法】花生下锅,加水先煲;净水洗净,水沸后放入;柴鱼洗净,斩成小段,放入油锅内稍炒过,待粥煲至将好时,加入炒香之柴鱼同煲好。食时可撒下芫荽及葱粒。功效:有利尿止血、补骨固齿等作用。对水肿、经常牙龈出血、皮下起青块(即瘀斑)者宜常食。可供给儿童食疗补钙。
柴鱼花生粥的做法

1、米淘净,然后用2汤匙油、2-3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上;2、猪骨洗净,放沸水中著去杂质,冲去血沫;3、柴鱼干剪成拇指大小的块,花生米洗一洗;4、烧沸一大煲水,把米(连腌米的油盐)、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中,煮沸,大火煮20-30分钟,然后转小火熬1-2小时,大...

三米粥铺怎么样

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

柴鱼花生粥的做法

- 鸡精适量(可选)做法:1. 将柴鱼用清水浸泡30分钟,然后用刷子刷洗干净,切成小块备用。2. 花生用清水洗净,沥干备用。3. 大米用清水冲洗3次,然后沥干备用。4. 锅中倒入适量清水,加入柴鱼和姜片,开火煮沸。5. 将花生和大米加入锅中,继续煮沸后转小火煮30分钟,期间要经常搅拌,以免粘锅。6...

如何煲柴鱼花生粥

1、主料: 鱼,花生。2、辅料: 冬笋,银耳,菱角粉。二、做法 1、.将鱼快切成一厘米见方的丁;2、然后需要用清水拔净血色捞出;3、此时案板上需要铺撒一层菱角粉;4、将鱼肉放在粉上用小擀杖捶成薄片;5、捶完后抖净粉面,用开水氽至断生捞出;6、炒锅置中火下猪油烧六成热加入鱼骨;7、...

柴鱼花生粥的做法

柴鱼花生粥的做法 柴鱼一条,去掉头尾 准备好材料 柴鱼切断,清水泡一晚上,洗干净表面,刀背拍松鱼肉,切自己喜欢大小状,起锅轻炒一下备用;瑶柱泡洗30分钟左右,掰掰碎备用 花生清水泡一晚上,洗干净,备用;元贝、杞子、清水洗洗干净备用;姜丝切好,午餐肉切好,大米洗干净,备用;煲内注入6碗...

广东人柴鱼花生粥的做法

香葱、芫荽适量。制法:1、花生下锅,加水先煲;2、净水洗净,水沸后放入;3、柴鱼洗净,斩成小段;4、放入油锅内稍炒过,待粥煲至将好时,加入炒香之柴鱼同煲好;5、食时可撒下芫荽及葱粒。功效:有利尿止血、补骨固齿等作用,对水肿、经常牙龈出血、皮下起青块,即瘀斑者宜常食。

柴鱼花生粥怎么做?

大米用少许油腌30分钟5、锅里加适量水,下姜片6、下柴鱼和花生,滴几滴油7、大火烧开,小火煮15分钟8、倒入大米,小火煮1个小时即可9、浓郁的柴鱼味10、绵滑的口感小贴士1.柴鱼比较硬,泡软后用剪刀剪小块比较方便。 2.大米用油腌一下,可以令粥更绵更滑。 3.冷水下姜片不会燥热。

茶鱼花生粥怎么做好吃

柴鱼花生粥的做法1.生花生,剥壳,取出花生肉 2.柴鱼,撕去皮,剪成小段 3.两个主要的食材准备好 4.用清水浸泡湿润柴鱼,备用 5.煲里加入一半的清水,然后加入柴鱼骨 6.水烧开后再加入柴鱼肉 7.加入生花生肉 8.大米洗净后用少许的食盐和油腌制 9.先加入冷饭,然后加入生米 10.盖锅,慢火...

鱼肉花生粥怎么做

柴鱼花生粥的做法 1 花生用清水浸泡一晚;柴鱼洗净表面灰尘,用剪刀剪成细条,放入清水中浸泡1小时;大米淘洗干净后,用清水浸泡2小时;排骨斩件焯水备用 2 炒锅烧热,倒油,下姜块爆香,把焯过水的排骨放入锅中煎至表面金黄,柴鱼条沥干水后,倒入锅内与排骨一起翻炒,倒入料酒爆香 3 倒入1000ML...

广式柴鱼花生粥的做法窍门

广式柴鱼花生粥的做法 1.花生洗净浸泡2小时以上,米洗净浸泡20分钟,柴鱼用锤子或刀背敲打至软,撕下柴鱼片和肉,骨头不要 请点击输入图片描述 2.泡好的米和花生加适量的油盐腌10分钟 请点击输入图片描述 3.锅里水烧开,倒入腌好米和花生大火烧开 请点击输入图片描述 4.慢火熬制至米粒开花,...

柴鱼花生粥怎么做?

水适量,盐适量。做法:1.柴鱼干用水泡软。2.撕碎备用。(撕得时候把漏网的刺去掉。)3.花生用开水泡一下。4.剥去外皮。(弄好后我顺手就带进锅里了,只好捞几颗出来拍个照。)5.白米洗干净。6.锅放上水烧开后,把柴鱼,米和花生放入大火再烧开。7.转小火煲2个小时,放盐调味即可。

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