鱼胶怎么做才好吃
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发布时间：2022-04-22 04:56
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时间：2022-07-01 18:41
一、西洋参枸杞炖鱼胶
材料：鱼胶7个，枸杞适量，西洋参适量，冰糖适量 ；
做法：
1、鱼胶提前10小时泡发；
2、泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状，加入枸杞；
3、倒入锅里，加水，加西洋参；
4、盖上盖子，等炖好时，再加冰糖，盖上盖子待冰糖融化了就可以了
功效：养血止血、补肾固精，补气血、养容颜。
二、火龙果芹菜炒鱼饼
材料：鱼胶150g，火龙果1个芹菜1/4棵，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，胡萝卜适量。
做法：
1、平底锅刷一层薄油，烧热，放进鱼胶，摊薄；中小火煎至两面金黄盛起，放凉后切成小丁；
2、火龙果清洗干净外皮，从1/5处纵切一刀；用小刀在火龙果肉上划十字花刀，取出果肉；果壳留着当盛器用，随意地在边缘切几刀，让果壳看起来美貌一点；
3、胡萝卜削皮后切丁，芹菜清洗后同样切丁；
4、烧热油锅，倒入胡萝卜丁煸炒至软身，在炒的过程可以适当洒点水；倒入芹菜丁，翻炒至芹菜丁颜色变青绿；放盐调味后盛起备用；
5、煎熟切丁的鱼饼倒入锅里，淋入适量生抽，翻炒均匀；火龙果芹菜炒鱼饼的做法步骤1010.倒入刚才炒好的胡萝卜芹菜丁；
6、倒入火龙果丁，翻炒均匀；
7、生粉加入清水兑成水淀粉，淋入锅里，勾个薄芡，翻炒均匀即可；
功效：平肝降压
三、红枣莲子鱼胶糖水
材料：鱼胶100g，红枣20g，莲子20g，冰糖50g，水250ml。
做法：
1、红枣莲子洗干净；鱼胶用热水泡软，剪成小块；
2、加250水，放到电压锅炖3小时；拿出来加冰糖；隔水让冰糖融化就可以了。
功效：补血、止血、滋阴、润燥。
四、上汤鱼胶
材料：猪骨1000g，鱼胶2片，香菜适量，盐适量，鸡精适量，姜适量。
做法：
1、鱼胶提早一天泡发备用。锅里烧水，下猪骨焯洗干净备用。高压锅加水，下焯洗好的猪骨。再加入多多的姜片。
2、大火压煮开，转小火压煮至出味。减压开盖，沥出排骨，将上汤直接装在炖锅里。将泡好的鱼胶剪成小细碎，下至炖锅中。高档电力炖制二小时，再转低档继续炖制一小时左右即可。
3、食用前，加入适量细盐及鸡精提味。在汤碗里加适量香菜提色提味。将炖好的上汤鱼胶打在碗里即可享用了；
功效：补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性。
鱼胶怎么做好吃
1、鱼胶炖肉汤。这是我们日常吃鱼胶的普遍做法。就是加入鸡肉、排骨等肉类一起炖汤，既有营养，又有其他的肉香混合在一起，吃出来特别好吃，营养丰富，推荐指数：五颗星。2、鱼胶炖甜品。这也是日常吃鱼胶的常吃做法。就是把红枣、花旗参等药材，加入鱼胶放入炖盅内，一起炖煮，最后加入糖，做成甜品。
鱼胶可以做什么好吃又简单的食物
1、鱼胶炖牛奶食材：鱼胶+红枣+牛奶+枸杞。 功效：补血养颜，增强抵抗力。 观点：我喜欢当作早餐吃，牛奶不受高温，一般我是炖好后，早上倒入就好了。这点要记住哦，不要一起加牛奶炖了。 2、鱼胶猪肚汤。食材：鱼胶+猪肚+莲子+枸杞。 功效：提高免疫力，抗衰老。 观点：我喜欢的汤，这个孕妇产妇...
鱼胶怎么做才好吃 鱼胶的做法
1、鱼胶炖鸡，把鸡和鱼胶搭配在一起炖煮成汤来喝就非常不错，准备一只乌鸡，生姜，红枣，食用盐，再准备一些料酒，把鸡处理干净，剁成块状，放到开水里面烫一下，然后再把水分沥干，红枣核去除，生姜拍散，鱼胶放到清水里面浸泡一下，然后再切成块状，乌鸡块和其他食材一起放进汤锅里面，加入适量清水，...
鱼胶怎么炖好吃又营养
1、鱼胶红枣汤，鱼胶 15 克红枣(去核) 4-5 个，加水适量，炖大概 2-3 个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)2、鱼胶煲骨汤，鱼胶 15 克，...
鱼胶怎么烧才好吃又营养
红枣、白糖混合，蒸30分钟制成糕点。花胶鱼肚煲。鱼胶与鱼肚、葱段、姜片一起煮1小时，调味后食用。花胶蒸水蛋。鱼胶与鸡蛋、葱花、盐混合蒸10~15分钟，简单营养。鱼胶炖鸽蛋。鱼胶与鸽蛋、红枣、姜片一起炖，滋补效果佳。除了炖汤，还可以尝试将鱼胶用于炒菜或制作糕点，都能充分发挥其营养和美味。
鱼胶怎么炖好吃又营养
Ad爱生活 2023-11-16 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 鱼胶怎么炖好吃又营养1、鱼胶红枣汤2、鱼胶煲骨汤3、鱼胶当归汤4、鱼胶洋参汤5、薏米百合炖鱼胶 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 电动车多次降价,品质是否有保障? 癌症的治疗费用为何越来越高?
鱼胶怎么煮好吃又简单
要想煮好吃又简单的鱼胶，可以按照以下步骤操作：1. 准备材料：鱼胶、姜片、葱段、料酒、盐等。2. 将鱼胶洗净，切成适合大小的块状。3. 将炒锅放在火上，加入足够的水，放入姜片和葱段，加入适量的料酒煮开。4. 将切好的鱼胶放入煮开的水中，煮5-10分钟，直到鱼胶变软。5. 捞出鱼胶，泡在冷水中...
鱼胶怎么炖好吃又营养
要炖出好吃又营养的鱼胶，可以采取以下步骤：1. 选择新鲜的鱼胶：选择新鲜的鱼胶是炖鱼胶成功的第一步。新鲜的鱼胶质地韧而有弹性，炖煮后口感更好。2. 清洗鱼胶：将鱼胶冷水浸泡2-3小时，以去掉表面的油脂和异味。3. 准备配料：可以根据个人口味选择配料，常用的有姜片、葱段、蒜末等，也可以加入...
鱼胶怎么做好吃又简单
鱼胶是一道美味可口的食品，下面是一种简单又好吃的鱼胶做法：所需材料：- 500克鱼肉（可使用鱼头和剩余部分）- 2个鸡蛋 - 1汤匙生抽 - 1茶匙盐 - 1茶匙白胡椒粉 - 1汤匙料酒 - 2汤匙淀粉 - 适量的葱花和姜丝 步骤：1. 将鱼肉洗净，切成小块。2. 将鱼肉放入食物搅拌机中，加入鸡蛋、生抽、...
鱼胶有哪些不同的吃法?如何做简单又好吃?
将泡发的鱼胶切成小块，与打散的鸡蛋液混合，加入适量的盐、鸡精调味，然后放入蒸锅中蒸制。蒸至蛋液凝固，鱼胶蒸蛋就完成了。这道菜简单易做，口感嫩滑，营养丰富。鱼胶烧菜 泡发的鱼胶可以和各种蔬菜（如豆腐、茄子、土豆等）一起红烧。先将蔬菜炒至半熟，再加入鱼胶和调味料（如豆瓣酱、生抽、糖...
