牛肉烧土豆怎么做啊

1.选择一块肥瘦相间的牛肉，清洗干净，切成块状。2.将牛肉焯水，冷水下锅，煮开后撇去浮沫，再将牛肉捞出沥干水后备用。3.土豆削皮后，切成滚刀块。4.准备好所需要的配料。5.锅中倒入适量的食用油，将葱花和姜片入锅炒香。6.放入牛肉，翻炒变色后，再依次加入生抽、老抽、料酒翻炒至上色。7....

红薯粉条是一种以红薯为原料制成的粉条制品，口感爽滑Q弹，富含丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素等，有着很多种不同的做法。红薯粉条的产地有很多，但主要集中在中国的北方地区，包括河南、河北、安徽、四川等省份。其中，河南省的红薯粉条产量和质量最为著名，被誉为“中国粉条之乡”。另外，湖北省的郧阳市是中国粉条的发源地之一，也是全国最大的红薯粉条加工基地之一。在红薯粉条的产地中，河南的淅川县、河北的广宗县、顺平县和保定的阜平县都是全国有名的红薯粉条产地，其中以淅川县的红薯粉条最为著名，被誉为“中国红薯粉条之乡”。这些地…随着人民生活水平的提高，对红薯粉条的消费量也日益增长。但市场上也出现了一些假冒伪劣的红薯粉条，其中一些甚至有害健康。有的红薯粉条掺杂其他的原料，有的用食用明胶代替淀粉，有的生产卫生条件不合格等。这些都是消费者在购买时要注意的。...

（1）把牛肉煮熟，切成小块。土豆去皮，切滚刀块，用油炸熟。（2）勺内添一碗煮牛肉的原汤，放入酱油、大料、葱姜、精盐，再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开，加味素，用淀粉勾汁即可。特点:牛肉金红、土豆金黄，酥烂适口。牛肉250g， 土豆150g， 葱适量， 生姜适量， 青椒适量， 料酒适量...

1、牛肉350克，土豆250克，洋葱100克，青椒100克。辅料：白糖15克，料酒15克，盐5克，咖喱粉8克。2、牛肉切丁，焯水，再放入锅中炖至软烂；3、土豆切丁，洋葱，青椒切片待用；4、起热油锅，下洋葱炒出香味，再放入土豆，青椒翻炒3分钟左右；5、最后放入炖好的牛肉.加入之前炖牛肉时留下的汤，...

1、原料：牛肋条肉、土豆、鲜姜、八角、桂皮、香叶、盐、酱油、植物油、家乐浓汤宝。2、牛肋条肉洗净，置于案板上。3、将其切成3厘米见方的肉块。4、入电炖锅中，放入适量的凉水，水量根据自己的需求，多放或者少放。5、启动电炖锅的炖汤程序。6、待水开后，用勺子将表面的浮沫撇去。7、香料提前...

1.牛肉切块洗干净。2.沥干水分。3.川味一定要用四川豆瓣酱和花椒，老姜和红尖辣椒。4.老姜和红尖辣椒切好备用。5.旺火烧锅。6.锅热倒入油。7.油8成热倒入牛肉。8.炒香。9.加豆瓣酱。10.炒香。11.加开水，花椒，老姜，红尖辣椒，少量的盐和糖。12.大火烧开。13.倒入高压锅。14.压35分钟...

做法：1、牛腩切大块洗净并控干，土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。2、锅中做凉水放入牛肉块，焯水，吐尽血沫，捞出冲净。3、锅中油中火烧至六成热，放入葱、姜、八角爆锅，然后放入牛翻炒，片刻后加入，料酒和适量清水，大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味 4、加入老抽调色、...

做法：1、牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀～（保证牛肉鲜嫩～）2、新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈～3、热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用～4、余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖～5、土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，喷酱油翻炒均匀，撒鸡精就OK了！做法2 用料：牛肉400克、土豆1...

1、首先要进行的肯定是处理食材：牛肉建议选用肋骨肉或者牛腩，切块即可，土豆的话切成滚刀块，其它葱姜等配料，随意切制一下就行了。2、焯水：起锅烧水并加入料酒和生姜，煮沸三分钟下入牛肉，然后再次煮个三分钟差不多，牛肉变色捞出来，把水分稍微的控一下。3、起锅放油先炒一下土豆，表层略微...

土豆炖牛肉的做法 1、牛肉洗净，切块，姜切片，葱切段。2、牛肉冷水下锅，加少量葱姜（剩下的过会儿用）及料酒，烧开，捞出，除去血沫及杂质，此时可以另起一锅，烧足够多的开水，电水壶的容量略少，所以建议用锅。3、热锅凉油，加入香料，炒出香味，放入剩下的葱姜，炒出香味。4、加入蚝油和...

---食材--- 土豆2个、牛肉350g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、老抽20ml、白糖3g、葱姜适量、大料3个、香叶2片、桂皮1块、陈皮3g、干柠檬片1片、白酒3ml、鸡精少许 ---做法--- 1、准备好所有的食材。2、牛肉切小块冷水入锅焯烫。3、葱姜，调料准备好。4、炒锅倒油烧热，爆香调料，再放入...