酸甜萝卜怎么腌制？

5、把白萝卜去皮洗净。6、把白萝卜切成长条状。7、将切好的萝卜放入容器中，放一层撒点白糖，放几颗话梅，一层一层放好后腌2小时。8、2小时后萝卜腌出水。9、倒入白醋、生抽，密封好放置2天左右，等萝卜的辣味去掉酸甜脆萝卜就可以享用了。

1、主料：白萝卜2个、蒜3瓣、小米辣3个、盐2匙、醋90g、白糖80g、生抽30g、味精2g、白开水200g。2、白萝卜两根削皮切掉头尾。白萝卜一切二，二切四。3、切成厚薄均匀的片，不要太厚以免不入味。放2匙盐腌制2-3小时让萝卜出出水。4、腌好的萝卜清水冲洗多余的盐，控干水份。5、蒜瓣小米辣切开，...

1、主要材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐。2、可选材料：胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒。3、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用（胡萝卜的药用价值也很高，一举两得）。4、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味。5、20分钟后萝卜片已变软，被...

1、白萝卜洗净去皮，切成大小均匀的条。2、萝卜条中放入10g盐拌匀，腌制10分钟。3、调汁，碗中倒入300g醋。4、加入150g冰糖。5、辣椒切段。6、腌制好的白萝卜用清水洗净，控干水分。7、萝卜条放入干净且无水无油的密封罐中，辣椒段也放入罐中。8、倒入糖醋水。9、盖上盖子，腌制一天（腌制三天会...

酒店中有一道凉菜是酸甜味儿的萝卜，在家怎么做？1.先将新鲜萝卜清洗干净，然后切成1.5厘米左右的正方形，接着撒上3克食盐，将萝卜腌制20分钟，沥干水分即可备用，个人建议做泡萝卜时不要削皮，因为萝卜皮吃着很脆，泡好后很好吃。2.将白醋、泡椒、小米椒、花椒、白糖全部放入到锅中，大火将水煮开，...

酸甜萝卜的腌制方法如下：工具／原料：白萝卜500克、白醋250克、小米辣椒30克、白砂糖50克、食盐14克、刀、筷子、密封盒。1、白萝卜洗净，不要去皮，切成条；小米椒切段，备用。2、加入食盐用筷子搅匀一下，腌制半小时。3、腌好的萝卜会出水，不要倒掉哦。4、加白醋、小米辣椒、静置半小时。5、最后...

1、现将萝卜去皮切成块，表面撒上盐腌制2小时以上去除水分。2、将用盐腌制好的萝卜用手挤掉水分放入容器中。3、准备白糖和醋，按照1:1的比例倒进容器中。4、然后倒入一点汽水进去，左右摇晃多次，使里面的调料溶解然后密封等5到7天左右，酸酸甜甜的萝卜块就好啦。5、成品。注意事项 如果想吃辣口味的...

一、酸甜萝卜条的作法 1.箩卜1个。先将箩卜清洗，切割成条，随后放进几颗麻椒和盐腌渍大半天，上边压上吊物可以更强的煞出汤。2.挤压汤后，晾了6.7个钟头 3.做调味品，将生抽，老陈醋，白砂糖，花椒大料，葱姜片，米酒放到一起煮开，放凉。随后倒进早已腌好的罗卜干里拌和，再腌上2钟头。...

1、准备材料：白萝卜1根、盐、糖、生抽、白醋各适量。2、白萝卜切成薄片，撒上少许盐，再把切成薄片的白萝卜放在少许盐的上面，再撒少许盐。3、将腌制的白萝卜放置二十分钟，将容器里的白萝卜的水倒掉，紧接着放入白糖，使白糖与白萝卜片搅拌均匀，放置二十分钟。4、二十分钟后，再次控干碗里的水，...

1、找干净无油水的有盖容器。放入5汤匙（105克）白糖。12小时后我翻拌萝卜试吃一根，觉得甜度不够，再加入1汤匙白糖；2、加入10汤匙（70克）白醋（米醋也可以）；3、加入1.5饭碗（280克）的纯净水。搅拌搅拌白糖。白糖有些没融化没关系的，泡一会儿就会全部融化的。糖醋水就做好了；4、萝卜剥皮，...