花鱼的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 04:57

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热心网友时间：2023-02-08 19:59

主料：花鱼儿300g
辅料：料酒适量，葱5g，姜5g，盐适量，酱油适量，米醋适量
做法：
1.花鱼儿去鳞，剖肚，去内脏，洗干净。
2.洗干净的花鱼儿，背上划几刀，方便蒸熟，放盘中。
3.花鱼儿放盘中，加上料酒，撒上葱姜，加上盐少许。
4.上锅蒸，蒸熟即可；吃的时候，蘸着酱油、米醋吃，呵，鲜美无比！

热心网友时间：2023-02-08 21:17

用料：
　　三文鱼头半片
　　冬瓜适量
　　虫草花一把
虫草花鱼汤的做法：
　　鱼头洗净，控水。油锅放少许油，放鱼头进去，两面煎一下，放葱段、姜片，料酒，然后加开水，大火煮开。移到煲汤锅里，加入洗净的虫草花，煮30分钟左右，放冬瓜块，煮20分钟，加少许盐、香菜调味即可。

热心网友时间：2023-02-08 22:52

先起油锅,将鱼煎透后放水,生姜,黄酒一点点,煮成汤发白,放盐和味精,白胡椒粉就行了