鸡蛋炒红薯粉怎么做好吃,鸡蛋炒红薯粉的家常做法
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发布时间:2022-04-22 04:57
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时间:2023-07-14 17:56
材料
主料:红薯粉180g、鸡蛋100g;
辅料:食盐适量、食用油适量、蚝油一勺、酱油一勺、陈醋一勺、油泼辣子两勺、水适量、大蒜叶三根
鸡蛋炒红薯粉
1
红薯粉提前用冷水泡好,我是头一天晚上泡,然后早上煮的。
2
锅内放油,可以稍微多点。
3
打两个鸡蛋下去煎熟。
4
把煎熟的鸡蛋炒散。
5
放两勺油泼辣子。
6
跟鸡蛋炒均匀。
7
加入泡软的红薯粉,加适量的水,放入食盐,陈醋,蚝油,酱油所有佐料,煮3到5分钟。
8
煮到汤汁快干的时候转小火开始炒,炒到汤汁变干关火。
9
撒上切段的大蒜叶,用香葱也可以。
10
趁热把大蒜叶搅拌均匀即可出锅。
11
装盘开动了,红薯粉很有嚼劲,味道不错哦。
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