自己做的薄荷炒瘦肉怎么做好吃又简单,做
发布网友
发布时间：2022-05-27 13:03
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懂视网
时间：2022-11-17 05:20
1、材料：瘦肉200克，薄荷100克。配料：干辣椒、姜、蒜、花椒粉适量。
2、瘦肉切薄片，再切成丝，辣椒、姜、蒜也切成丝。薄荷洗净控水备用。
3、瘦肉放碗里，加入盐、生抽、味精、花椒粉、水淀粉浆匀。
4、炒锅上火，加入适量油，放入辣椒小火炒香。
5、再放入姜、蒜炒香。
6、姜、蒜炒香后放入瘦肉，大火快速滑炒。
7、瘦肉断生后，放入薄荷快速翻炒两下出锅，滑嫩鲜香的薄荷炒瘦肉就可以上桌享用。
热心网友
时间：2023-01-23 03:45
主料
瘦肉 ：200
辅料
盐 ：适量
薄荷 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
具体步骤
第一步
1.瘦肉洗净切片
第二步
2.蒜切片剁碎
第三步
3.薄荷洗净
第四步
4.再将薄荷剁碎
第五步
5.瘦肉放入油锅炒至变色
第六步
6.再放入酱油、蒜蓉
第七步
7.再放入薄荷煸炒均匀即可
烹饪技巧
薄荷起锅前放
