土豆炖鸡腿怎么炖

发布网友发布时间：2022-05-27 10:31

我来回答

共3个回答

懂视网时间：2022-09-25 17:16

1、买回来的鸡腿，用刀切成块块。

2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。

3、葱姜蒜备用。

4、锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。

5、炒得差不多啦，加入适量的水。

6、土豆去皮洗净，切成小块。

7、鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟即可。

8、盛出来可以吃啦，味道很不错啊。

懂视网时间：2022-11-18 21:28

1、食材：鸡腿300g、土豆干200g。

2、：备好的土豆干洗干净加入温水泡好。鸡腿清洗干净备用。锅中放油，下入鸡腿煎一下，煎好的鸡腿加入葱、姜、八角、干辣椒。加入酱油，少许的老抽煸炒上色，加万能的十三香，水、盐、白糖，鸡精盖上锅盖，先炖10分钟。下入土豆干，盖上锅盖再炖20分钟，最后大火收汁，放点葱花，再放点香菜就可以了。

热心网友时间：2024-09-03 05:46

步骤做法:

食材:鸡腿1个、土豆1个、胡萝卜1根、杏鲍菇1个

辅料:、葱、姜、花椒、十三香、料酒、酱油、老抽、盐

1.把鸡腿冲洗干净，冷水下锅焯一下，水开撇去浮沫，捞出鸡腿。

2.鸡腿剁小块，土豆、胡萝卜、杏鲍菇也切块

3.油热放入花椒、葱、姜炒香，再把鸡块倒入锅里爆炒。

4.把切好的配料倒入锅里继续翻炒，倒入酱油、老抽、料酒、十三香翻炒均匀，再倒入热水没过鸡腿。

5.中火收汁，汤汁浓稠就可以装盘开吃了。

小贴士:

1.鸡腿焯水去浮沫，可以除腥，焯过的鸡腿不要用凉水冲洗了，不然肉会发柴。

2.最后汤汁要收的浓稠一点，这样更入味，而且汤汁拌米饭也不错。

热心网友时间：2024-09-03 05:46

你土豆跟鸡腿放下去，一起炖换录音吧，味精料酒就可以

热心网友时间：2024-09-03 05:47

土豆炖鸡腿