生抽、老抽这些酱油里面含碘吗？有谁知道酱油制造过程中是使用的食用碘盐，还是无碘盐？

通常这种液态调味品中肯定是会添加盐类进去的（我们通常所说的盐——即氯化钠），至于是否加碘，你可以在其营养成份表上看到。（比如我所购买的李锦记的老抽加的就是不含碘的盐）

酱油脱盐和浓缩的膜技术有很多种，不同的膜技术有不同的优缺点。其中，反渗透（RO）和纳滤（NF）是比较常用的膜技术。反渗透技术可以将酱油中的盐分、无机物、有机物等大部分杂质有效地去除，但是其缺点是操作压力较高，需要使用高压泵，同时也会去除部分香味物质，影响酱油的风味。纳滤技术可以保留酱油中的香味物质，同时有效去除盐分和无机盐等杂质，但其缺点是纳滤膜对某些小分子物质也可能透过，会影响酱油的口感。因此，选择适合的膜技术需要根据实际需求和具体情况进行综合考虑。国初科技专门针对酱油脱盐、浓缩研发新型的分离技术，选用纳滤电荷膜进行脱盐，浓缩。具体技术详情请咨询：0592-6518670，0592-6514970，QQ：1641011431国初科技（厦门）有限公司是一家以新型分离技术为核心，致力于分离纯化技术推广应用的高科...

生抽，老抽这些酱油里面含碘的，酱油里面会添加食用盐的，我国的食用盐都是加碘的，所以酱油里面会有少量的碘

这要看你个人的饮食情况，才能做出判断，酱油一般不含碘，而碘是人体必需的微量元素，日常食用含碘食盐是最简单方便的补碘方式，但是依然可以从其他饮食中补充碘，像我们日常食用的紫菜，虾米，虾皮等海产品中就含有丰富的碘元素，如果经常进食这类食品，不吃碘盐也能满足身体对碘的需求，特别是沿海地区，...

没有,如有的话它会在前面加一个碘字的.如:食用盐含碘会叫碘盐. 你也可以自己看一下生抽原料,参考一下. 生抽的制作：以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。

酱油不含碘。酱油主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了...

【含碘】食物排行榜(每100克所含)↓1.裙带菜(干) (15878 微克) 2.紫菜(干) (4323 微克)3.海带(鲜) (923 微克)4.鸡精 (766.5 微克)5.海虹 (346 微克)6.虾皮 (264.5 微克)7.虾酱 (166.6 微克)8.虾米 (82.5 微克)9.可乐 (68.4 微克)10.叉烧肉...

之前买了厨邦的高端酱油系列，使用的就是无碘盐。就是厨邦零添加原汁特级生抽、厨邦零添加黑豆原汁特级生抽、厨邦头一道特级生抽这3款，一开始买的时候看重的是零添加，吃得健康一点。后来因为女朋友有甲亢不能吃碘盐∞查了下厨邦这3款刚好用的就是无碘盐，所以就一直吃这个系列酱油了。

金标生抽里边的食用盐应该是含碘的因为大多数还是希望使用含碘盐的所以他这个里边应该是含碘的。是含碘盐。

我在中山万人迷食品厂工作，可以百分百给你正确答案，调味食品中的食盐是不加碘的，其实什么都没有加的最原盐，加了碘也没用的。因为高温煮制过久加的碘早就挥发完了，所以用的都是不加碘的。以上你说的产品都可以请放心使用

我们都知道，碘是我们人体所必需的一种微量元素，是甲状腺所必需的一种原料，所以以食用碘对于人来说其实是十分有必要的。高碘地区基本上不需要碘盐其实，加碘盐和不加碘盐设计出来的目的就是为了不同地区的人群，因为有一些地区处于高碘地区，这些地区的人群平时生活当中已经摄入了很多的点元素，所以他们...