牦牛乳制品宝宝可以喝吗?
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发布时间：2022-05-27 05:42
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时间：2023-10-09 14:59
真的更适合宝宝吗
小众奶是指牦牛奶、骆驼奶、驴奶、马奶等消费群体较窄的奶品。随着近几年国家对特色奶畜乳粉产业的开放，再加上新零售渠道的崛起，这些原本小众消费的乳制品逐渐走进大众视野。
在电商平台上可以搜索到不少小众奶的信息，线下门店也能看到小众奶的身影，小众奶的出现不仅丰富了乳制品市场，也给消费者提供了更多的选择。
由于动物成长所需营养、环境条件存在一定差异，因此不同动物奶所含的营养成分各有特色，例如马奶中含有大量的乳糖、驼奶的维C含量比较高。这就促使一些市场嗅觉比较敏锐的商家借此宣扬小众奶的营养价值，出现了很多像“马奶是最接近人类母乳的乳品”“驼奶营养是牛奶的5倍”“驴奶可养生、包治百病”之类的观点，造成宝妈对奶类营养的认知偏差。
对此，北京市营养源研究所副研究员任向楠曾表示：各种动物奶都是该种动物的幼崽最适合的食物，但这并不意味着最适合婴幼儿。营养的比较不能只看含量，对于婴幼儿来说，母乳才是最好的食物，其它奶及奶制品的营养含量以及构成都应该参照母乳。
从表格可知，各种动物奶和母乳在营养比例及含量上均存在较大差异，与母乳相比，其它动物奶都无法做到完全适合宝宝体质。
目前市场上能买到的婴幼儿奶粉，不管是牛奶、羊奶还是其他，在生产加工过程中都经过了标准化调配，使营养成分维持在一个固定的区间，以符合国家的相关标准，满足宝宝营养需要。因此，对于宝宝来说，最适合宝宝的食物仍然是母乳和婴幼儿配方奶粉。
小众奶的局限性
牛、羊奶仍然是主流
世界上可以产奶的哺乳动物有6000多种，也就是说，能给人类供奶的奶源是非常丰富的。但是我们可以发现，目前市场上售卖的奶及奶制品依然是以牛、羊奶为主，这是为什么呢？
01小众奶奶源稀缺
虽然小众奶市场逐渐走俏，但生产上仍然存在较多的局限性，从表格可知，小众奶具有产量低、成本高、分布区域小等缺点，同时对奶源成本及生产工艺都有较高的要求，这就导致小众奶不适合成为婴配粉乳基来源。
此外，奶牛的产奶量较高、泌乳期较长，羊的产奶性能稳定，二者的牧场养殖要求都不高，且地区分布较广，这些因素使得牛和羊的奶源成本较低，加工后的奶及奶制品能以较为实惠的价格买到。
02 小众奶没有严格的标准*
虽然小众奶市场正在升温，但国内现在并没有统一的小众奶国家标准，这就导致目前小众奶市场管理较为混乱，规模化、标准化、优质化程度偏低，价格也参差不齐。缺乏统一标准，没有法规约束，导致各种虚假宣传、假冒伪劣的情况出现，难以被消费者信任。
03 小众奶不一定适合宝宝体质
对于婴幼儿配方乳粉的生产，国家有明确的规定：
除了牛（包括牦牛）、羊之外，其它动物奶都不能被用于婴配粉生产，宝妈在给宝宝选择奶粉时，除牛、羊外的其它动物奶制成的奶粉都不要给宝宝喝！
此外，妈妈需要注意，不要给宝宝喝任何除母乳以外的鲜奶。因为宝宝肠道较为脆弱，饮用没有经过加工处理过的鲜奶，非常容易出现消化不良、肠道细菌感染的健康问题。就拿驼奶来说，虽然蛋白质含量高，但是营养密度较大，奶内矿物质含量较高，不仅难被消化、盐分过高加重肾脏负担，最重要的是易引发布病、腹泻等肠道细菌感染性疾病。
家长们千万不要听信“鲜、土法、纯天然制作”之类的谣言，对于婴幼儿来说，母乳和配方奶粉才是最好的食物。
总 结
适合的才是最好的
爸妈们总想给宝宝最好的，所以很容易受到各种营销噱头的误导。虽然不同动物的奶成分有差异，但是他们主要的作用都是给机体补充能量、蛋白质和矿物质等，对宝宝身体发育并不会造成特别明显的营养差异。因此，给宝宝选购奶粉并不需要“越贵越好”，没有必要一心追求“高端”和“高营养”，家长在给宝宝选择奶粉时，一定要有自己的判断力，不要被轻易误导。
