早晨吃煮鸡蛋好还是炒鸡蛋好

发布网友发布时间：2022-05-27 07:42

共2个回答

热心网友时间：2023-10-11 21:28

以鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%
，嫩炸为98%
，老炸为81.1%
，开水、牛奶冲蛋为92.5%
，生吃为30--50%
所以煮鸡蛋好

热心网友时间：2023-10-11 21:28

鸡蛋有很多种吃法，如煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，蒸煮蛋为100%，嫩炸为98%，烹炒为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%—50%。由此看来，蒸煮鸡蛋应是最佳的吃法。
应该是吃煮鸡蛋好

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