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酸奶水乳分离过滤出来的是什么?
发布网友
发布时间:2022-05-27 03:46
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热心网友
时间:2023-10-05 12:00
如果析出的水分不是太多,一般不是坏,而是析出的奶清,这是很有营养的东西,说明酸奶没有添加增稠剂,奶本身是含有水分的,不是加的水,我说的是现酿酸奶,别的就不知道了。或者水的产生是酵母菌代谢产生的
刚开始的1-2天不明显
随着代谢 水就多了
因为水乳均匀看不出来
而水乳冰点不同
(乳其实不冻)
经过冻化过程就分离了
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