玉米汁要怎么样做冻的呀?

发布网友发布时间：2022-05-27 11:55

共3个回答

热心网友时间：2023-10-20 05:16

1.买玉米碴子，颗粒适中，像小米那么大最好。

2.前一天晚上用清水淘洗玉米碴子2次，然后浸泡过夜。

3.早上将泡好的碴子倒进锅内，泡玉米的水不能倒掉，有些营养物质已经在水里了。

4.大火烧开，煮沸，5分钟左右关小火慢炖，此过程中时常用勺子搅拌均匀。

5.尝尝玉米软了，汤浑浊了，黄黄稠稠的就好了。

6.注意注意：关火。此后再也不能搅拌了。静置10几分钟，让玉米粒沉入锅底，用勺子轻轻将上面的汤盛出来，放在保鲜盒里晾凉，冷却以后汤就会凝成像果冻一样的东西。

热心网友时间：2023-10-20 05:16

1、把甜玉米剥去叶子和根须后清洗干净，再一列列地掰下玉米粒；

2、往装有玉米粒的锅中按2：3（玉米2清水3）的比例加入清水后开火煮沸再转小火煮10分钟；

3、煮好的玉米汤水稍稍放凉，然后倒入榨汁机或搅拌机内搅打2分钟即可。

4、可以自己在兑些牛奶、和各种水果汁调出自己喜欢的味道。

热心网友时间：2023-10-20 05:17

是想做成果冻类似地冻块还是冰冻汁？