牛奶的性质是寒凉的吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 05:42

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2024-03-16 10:08

牛奶既不是凉性也不是热性的食物。食物的凉性和热性都是中医里的说法，按照中医的说法，牛奶是中性的，其物性非凉也非热。因此，相对于凉性食物以及热性食物，牛奶可以经常饮用，用于补充身体所需的营养。

牛奶的营养丰富，每天饮用，可以补充人体所需的蛋白质以及钙、磷、钾等矿物质。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。

牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。

另据报道，酸牛奶中的胆碱含量特别高，可以调节体内胆固醇的浓度，同时又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝脏制造胆固醇，并能减少胆固醇在血管壁上的附着，从而使血中的总胆固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好处。

热心网友 时间：2024-03-16 10:09

牛奶并不是寒性的食品，因为牛奶是母牛产出以后喂养小牛的，所以一定不能是过寒、过热，味道是甘甜的，性质非常的平和，这样才有利于幼崽的吸收和身体的生长，所以性质并不是寒的。平时在饮用牛奶的过程中，如果是全脂牛奶，用的量也比较大，在胃中可能会产热。当然在饮用的过程中要注意，因为牛奶本身并不是中原汉族传统的饮品，少数民族喝牛奶比较多，所以在中国传统医学当中并没有记载牛奶的药用价值，反而是有些药物在服用的过程中，特地会嘱咐不要跟酥酪等东西一起吃，这里的酥酪指的是奶制品。所以可见牛奶，特别是有些奶制品，有的时候会生热，所以牛奶并不是寒性。

热心网友 时间：2024-03-16 10:09

牛奶既不是凉性也不是热性。食物的凉性和热性都是中医里的说法，按照中医的说法，牛奶是中性的，其物性非凉也非热。因此，相对于凉性食物以及热性食物，牛奶可以经常饮用，用于补充身体所需的营养

热心网友 时间：2024-03-16 10:10

不是的哦，是发物