炖腊排骨的家常做法怎么做?
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发布时间:2022-04-22 05:32
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热心网友
时间:2024-02-24 10:24
1.腊排骨炖土豆好吃
(1)准备好腊排骨与土豆,干辣椒适量,土豆给切成块状,然后把腊排骨给切成小块。
(2)锅中放入适量的清水,然后再把排骨给下入,将水给煮开后倒掉,焯一下水,可以去掉一些腊排骨的盐份。
(3)接着再把土豆可放入,加入适量的清水,大蒜,花椒,辣椒,给炖一个小时之后,再将土豆加入给煮熟便可以了。
(4)在搭配上土豆的时候,要等排骨快好时再加入土豆,因为土豆没有排骨煮的久,只需要十多分钟便可以煮熟,炖的时候可以不用放盐,因为排骨中带有着一定的盐份。
2.芋头炖腊排骨
(1)芋头去掉皮,然后再切成块状,生姜给拍碎,大蒜去皮,切成沫状。
(2)腊排骨用温水给泡一下,然后再捞起来沥干,剁成块状。
(3)锅中放入适量的清水,然后再把排骨给加入,等水开后,再把排骨给捞出来沥干。
(4)把排骨给放入锅中,加入适量的清水,生姜,蒜,花椒也加入。
(5)炖一个小时左右再把芋头给加进去便可以了,味道好吃,且营养价值高!
热心网友
时间:2024-02-24 10:24
食材腊排骨 600克冬瓜 280克胡萝卜 150红枣 35克姜 3片盐 少许把腊排骨剁成块,洗干净备用。腊排骨看起来黑乎乎的,可它的味道可香了。冬瓜因为是要炖汤用的,所以把它切成大块。不要担心冬瓜难熟,待会和排骨一起慢慢炖。准备好红枣、胡萝卜和姜分别洗干净。把胡萝卜切成大块,姜切片腊排骨放入锅里,用大火煮3分钟,主要是给它去除表面上的杂质。把煮过水的腊排骨倒入出来,放到盆子里清洗几遍。放入砂锅里加入清水,放入3片生姜,用中火炖45分钟。汤汁变白后,放入冬瓜和胡萝卜继续炖20分钟。快出锅前10分钟,放入红枣一起炖,汤汁更加鲜甜好喝。最后,把炖好的腊骨头山药汤倒入大汤碗中就可以喝了。
热心网友
时间:2024-02-24 10:25
腊排骨炖土豆
用料
主料:马铃薯丁(脱水)3个
调料:姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒4个
清炖腊排骨汤的家常做法
1、食材:腊排骨300克。2、调料:姜、葱、料酒、白糖。3、将腊排骨用热水浸泡10分钟,清洗一遍,再换一盆热水浸泡1小时。4、将腊排骨洗净捞至砂锅里,放入数片姜和葱结,淋入少许料酒,加入足量的清水,开盖大火烧开。5、用汤匙撇去浮沫,转小火炖煮50分钟。6、弃除姜片、葱结,尝一下味,...
麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好
加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异,具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时,建议考虑以下几点:1. 品牌知名度:选择知名度高、口碑好的品牌,可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持:加盟商应该提供全面的加盟支持,包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理:加盟费用应该合理,并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求:选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌,可以提高经营的成功率。综上所述,选择旋转小火锅加盟品牌时,需要综合考虑多方面因素,并且认真了解市场和品…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
腊排骨的家常做法 家常腊排骨怎样做
1、食材:腊排骨3根,葱段,姜片,藕,西红柿5个,白醋,料酒,红枣,芹菜适量。2、将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下,然后用热水洗净。3、西红柿切厚片,藕去皮切片待用。4、砂锅中加入热水,放入洗净的腊排骨,葱姜。5、加入料酒,红枣,白醋,藕片,西红柿片,大火烧开。6、撇去浮沫后转为小火...
腊排骨炖萝卜家常做法详细教程~
腊排骨洗净,剁成小块,由于腊排骨风吹雨晒,灰尘比较多,而且研制过程中用了大量的盐,所以先进行焯水。座一锅水,冷水时倒入腊排骨 煮沸撇去浮沫后将腊排骨捞出备用。另取高压锅,将腊排骨放入锅内,倒入水,放入一些姜片,开锅后煮30分钟(如果不喜欢用高压锅的也可以用普通锅,炖的时间要久一些...
炖腊排骨的家常做法有哪些?
1、准备剁块的腊排骨。2、用冷水浸泡2小时,中间换水2~3回。3、泡好的腊排骨,下锅焯水。4、焯水的排骨,洗净沥水。5、酸菜及配料准备。6、锅中注入食用油,下干辣椒,生姜,花椒煸炒。7、煸出香味后下排骨。8、小火慢炒至排骨微微焦黄时加生抽。9、翻炒均匀上色。10、加入足量的热水。11、...
腊排骨怎么炖好吃又简单
1. 准备材料:将腊排骨切成小块,用温水浸泡30分钟以去除多余盐分。2. 准备青椒、红椒,去籽后切块。同时,将葱、姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油:将腊排骨放入锅中煸炒至微黄色,然后加入葱、姜、蒜末煸炒出香味。4. 加入料酒、生抽、糖、鸡精调味,翻炒均匀。5. 加入青椒、红椒继续翻炒。6. ...
腊排骨的做法大全家常腊排骨怎么做好吃
1、做法一:准备用料。蜡排骨、萝卜、胡萝卜、姜、盐、花椒。洗净腊排骨后,切段10厘米长,焯水后洗净备用;少许油,蒜瓣,生姜,八角1个,香叶两片,花椒5粒,爆炒2分钟;加入3倍水,20分钟煮至汤汁奶白;汤汁奶白后,加入萝卜,煮30分钟;出锅,撒上葱花。2、做法二:准备用料。腊排骨、海带、...
腊排骨的家常做法大全?
1.红烧腊排骨 材料:腊排骨、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水 做法:腊排骨切成段,放入开水中焯水后捞出备用。生姜、葱切片备用。热锅冷油,将姜片、葱片爆香。加入腊排骨,翻炒一会儿,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水,大火烧开。转小火炖煮20分钟左右,待汤汁浓稠后即可出锅。2...
腊排骨的家常做法
加入足够的清水,将腌制好的排骨倒入锅中,大火烧开。5. 煮开后转小火,炖煮30分钟至40分钟,直到排骨变得软烂,汤汁浓稠。6. 最后,关火将排骨捞出,放在盘子中,淋上煮排骨时剩下的汤汁即可。这样一道美味的家常腊排骨就做好了,可以搭配米饭或面食食用。记得根据个人口味调整盐和味精的用量。
腊排骨的家常做法
腊排骨的家常做法具体步骤如下:1、腊排骨用清水浸泡2小时以上,洗净之后斩块,因腊排骨会比较咸可以用清水先煮一两遍,最后锅中加姜葱、干辣椒节、清水、加入腊排骨煮熟。2、煮熟的腊排骨可以加新鲜土豆、四季豆一起焖熟,起锅前加少许的香葱,香味四溢,满屋子都是腊排骨的香味。3、煮熟的腊排骨,...
腊排骨的家常做法
以下是腊排骨的家常做法:食材:腊排骨、青红椒、大蒜、葱、姜、花椒粉、酱油、料酒、鸡精、盐。步骤:1、腊排骨用温水浸泡20分钟,清洗干净后剁成小段,青红椒切丝,葱姜蒜切末。2、锅中放入清水烧开,放入腊排骨煮10分钟左右,捞出备用。3、锅中放入适量油,油温热时放入葱姜蒜末爆香,然后放入...