番茄酱炒肉片的做法，番茄酱炒肉片怎么做好吃

1、肉片切好，加黄酒，生粉，（有条件的加蛋清）拌匀，研制一会。（作用：为了让肉片嫩滑）2、锅里放油，热后让肉片过油变色后，出去备用。3、放油，番茄酱汁+糖+盐+鸡精调出美味的番茄汁后，加入肉片翻炒，为了不让酱下滴，最后可以加水淀粉适量，把番茄制汁调厚即可。问题关键，还是要多尝试烧...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

5、锅放油，中火加热，油可以放宽一些，放葱炒香，下肉片炒至发白熟透。6、待肉片炒熟时加入番茄酱，炒至番茄酱起泡或番茄酱没有生西红柿味道就可以了。做法二，东北番茄肉片 材料 猪里脊，淀粉，番茄酱，糖，醋，盐 做法 1.猪里脊切成大片裹上水淀粉糊炸至酥脆的肉片捞出。2.炒锅内底油加入糖，...

做法如下：1.猪肉， 西红柿分别洗净 2.猪肉切薄片 3.加蛋清、淀粉拌匀 4.锅内加油，烧到六成热时，肉片放入，划开 4.炸到呈黄色时捞出，控油 5.西红柿切片，葱花也切好 6.锅内留油少许，烧热，加入葱花炒香下入西红柿翻炒，加入盐、酱油、鸡精、料酒 7.少加点水，淀粉勾芡，在下肉片翻炒均...

番茄酱锅包肉的好吃做法一材料猪里脊肉一条，番茄酱，姜丝，葱丝，蒜片，盐，料酒，醋，白糖，湿干淀粉，花生油做法1.将猪肉切成大约1厘米厚的片，用刀逐一拍松，加入盐、料酒略腌2.逐片拍上干淀粉3.锅内注油烧至五成热，逐片放入肉片，炸至浅黄色捞出4.锅内留少许油烧热，下葱姜丝、蒜片...

首先，准备食材。制作番茄酱锅包肉所需要的主要食材包括猪肉、鸡蛋、面粉、面包屑、生姜、大葱和番茄酱等。第二步，先将猪肉切成薄片，用刀背拍松；然后用刀背拍松鸡蛋，加入一些盐和胡椒粉，打散成蛋液；在一个碗里放入适量的面粉。第三步，将腌好的猪肉片依次裹上面粉，蛋液和面包屑。裹好的肉片...

1、将买来的猪里脊先用水冲洗切掉两边肥肉的地方只留瘦肉然后顺式切成薄片切好后放入干净的器皿冲洗几遍后待用 2、将盛有肉片的器皿水尽量控干倒入适量料酒不用太多然后加入2勺精盐一小勺白胡椒粉一小勺味精一个鸡蛋适量淀粉搅拌均匀为增加肉的粘稠度再加些面粉拌匀 3、分批放入锅中防止肉粘连用手将...

第一步：先准备好所需的所有原材料。第二步：然后将番茄先洗净切块待用。第三步：牛肉用调料（除番茄酱外）腌制半小时以上。第四步：起油锅，将姜片下锅爆一下。第五步：将腌制好的牛肉片下锅翻炒。第六步：然后放几叶葱绿。第七步：牛肉片炒至半成熟或七分熟时倒入番茄块同炒。第八步：紧...

番茄酱锅包肉的做法 步骤 step 1 番茄酱锅包肉的步骤 淀粉用水搅拌开，沉淀一会儿，将上层的浮水倒出去。步骤 step 2 番茄酱锅包肉的步骤 猪里脊肉切薄片，然后用刀背拍松，拍扁。步骤 step 3 番茄酱锅包肉的步骤 将肉片放入水淀粉中，裹匀。步骤 step 4 番茄酱锅包肉的步骤 洋葱切细丝，香菜洗净，...

方法/步骤 1 准备原料。2 番茄洗净切成滚刀块，如果喜欢比较扎实的口感，就切得稍大一点；如果喜欢更入味汤汁更多，就切得小一点。老姜切末，香葱切成葱花。3 猪里脊先纵向剖成两半，然后垂直肌肉纹理切成厚0.2cm的薄片，加入料酒、生粉、1/2茶匙的盐，抓拌均匀，腌渍20分钟。4 大火加热炒锅，烧热后...