湿米粉怎么保存
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发布时间：2022-04-22 05:28
共5个回答
懂视网
时间：2022-09-21 14:31
1、将米粉放到塑料袋中，将塑料袋密封上，放到干燥的地方保存。
2、也可以将米粉用真空袋，将袋子空气吸出，真空处理。
3、如果冰箱有恒温功能，放到恒温抽屉中保存也可以防潮。
4、将米粉帮到罐子中，密封起来。
懂视网
时间：2022-10-01 22:41
1、新鲜的买回去就放在保鲜柜即可，能放三天左右。湿米粉的贮藏最不方便，且保质期非常短，一般情况下，民间用竹筐盛米粉，同时用湿毛巾覆盖，在这个能通过竹筐“通风”，而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下，米粉能保存18~24小时以上。
2、超过时间则短碎，或者干硬难以下咽。取米粉应该用温水润手，这样才不至于沾住手。新鲜的湿米粉买回去如果放在保鲜柜保存的话，能放三天左右。
懂视网
时间：2023-01-20 06:16
1、婴儿配方奶粉、婴儿米粉等开封后不宜存放在冰箱中。放进冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成潮解、结块和变质。开封的婴儿奶粉及米粉，通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。
2、罐装婴儿奶粉和米粉，每次开罐后务必盖紧塑料盖。袋装婴儿奶粉、米粉每次使用后，要扎紧袋口。为便于保存和取出，开封后，最好分次存放于洁净密封的容器中，容器使用前需清洁，并干燥，勿带水。
3、婴儿奶粉、米粉开封后使用时间有规定。大多包装上都有明确规定，开封后一月内用完。开封后超过一月，应丢弃不用。值得提醒的是，包装上的保质日期，是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。
4、婴儿奶粉在规定的使用日期内也可能结块，正常奶粉应该松散柔软。开封后的婴儿奶粉，可能由于空气中的水分进入，或在婴儿奶粉配制过程中，不可避免带入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸湿，容易发生结块。但是，结块较大、坚硬、捏不碎的，说明婴儿奶粉质量已不好，应该舍弃不用。
热心网友
时间：2023-07-29 18:08
1、米粉开封后不宜存放在冰箱中。放进冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成潮解、结块和变质。开封的米粉，通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。
2、罐装米粉，每次开罐后务必盖紧塑料盖。袋装米粉每次使用后，要扎紧袋口。为便于保存和取出，开封后，最好分次存放于洁净密封的容器中，容器使用前需清洁，并干燥，勿带水。
3、米粉开封后使用时间有规定。大多包装上都有明确规定，开封后一月内用完。开封后超过一月，应丢弃不用。值得提醒的是，包装上的保质日期，是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。
扩展资料
米粉是中国南方地区的一种特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。
米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。
米粉的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
参考资料来源：百度百科-鲜湿米粉
热心网友
时间：2023-07-29 18:08
湿米粉是一种区别于干米粉的区别，是广泛使用的一种传统食品，以大米为原料，经糊化成型而制得。湿米粉属高水分产品,水分含量高达60%~80%
传统制法从车间生产开始：大米→洗米→浸米→磨浆→调浆→蒸浆→切条→冷却→成品出来再到消费者手中大约需要存放12 —24小时。
湿米粉存放在较低温度时，如放入冰箱里面冷藏，品质变化相对常温小，而存放在环境温度较高时品质变化很大，所以夏天湿米粉容易变质变味。
其实在常温下米粉很难保存，市场上一般很多商家说可以存放一天左右，但是其极易变质，如果将湿米粉放入冰箱中存放，无论是冷冻还是冷藏，其品质都会逐渐发生变化，最好是即买即食，或者买存放时间较长的干米粉，避免发生因食物变质而导致安全卫生问题。夏天天气热，所以最好把米粉放冰箱保鲜，但是也不要保存的太久，否则影响米粉的口感。
当然食品还是新鲜的好，即产即食更好了。
热心网友
时间：2023-07-29 18:09
新鲜的买回去就放在保鲜柜即可，能放三天左右
半干的买回去放保鲜柜能放7-15天。
干米粉的话用密封的塑料袋扎好即可。
你如果是工厂加工的话，鲜湿米粉一般都需要经过酸浸处理。
热心网友
时间：2023-07-29 18:09
因为HW高浓度臭氧水设备成本比较高
如果散装米粉不装袋，只用普通塑料筐保存在夏天不放冷柜或冰箱里只能保存3天
热心网友
时间：2023-07-29 18:10
