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秋天到了,给孩子吃什么能补秋膘呢?

发布网友 发布时间:2022-04-22 05:35

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热心网友 时间:2023-10-07 07:49

入秋后,很多妈妈都会有个不成文的“仪式感”,即“立秋后,贴秋膘”,为了让家中宝宝“长势喜人”,妈妈们换着花样给娃吃肉。不过很可惜,吃着吃着,很多孩子就对肉产生了“厌恶感”,不仅如此,还有些孩子对排便也产生了“恐惧感”。

因为,肉吃太多,娃便秘了。

说到贴秋膘,很多家长朋友就想当然的认为该给孩子补肉了,然而,贴秋膘可不仅仅是吃肉那么简单。都21世纪20年代了,让孩子进补,咱们还得讲究科学。

l 贴秋膘 猛吃肉

当然,肉类营养丰富,含有宝宝身体所需的脂肪、蛋白质、铁等营养素,但凡事过犹不及,若为了贴秋膘就给宝宝吃过量的肉类,让宝宝产生身体负担、消化负担,不仅得不偿失,而且还很有可能会养出一个小胖墩呢。所以,建议家长朋友们在给孩子丰富肉食种类的同时也要控制摄入量,力求做到少而精。

此外,除却肉类,宝宝想要补充充足营养素,达到长高长壮的目的,关键还是要营养均衡。

l 入秋后吃它们,长高又长壮

1.“补钙”王者——乳制品

缺钙,承载了多少家长躁动不安的心啊!

好似在家长们眼中,孩子出汗多是缺钙,出牙晚是缺钙,肋缘外翻也是缺钙,就连晚上做噩梦时孩子磨了下牙,家长都觉得孩子缺钙了。

实际上,缺钙的表现确实不少,孩子易惊动、夜间睡眠不安等都有可能是缺钙的表现,但人们所谓的缺钙除了包含钙制品摄入量不足外,还有一部分原因是钙未被身体完全吸收。通常,对于未达到病理性缺钙的孩子来说,采取食补的方式即可补充充足钙类。目前,乳制品是膳食钙最好的来源,据相关数据显示,鲜乳钙含量为1000-1200mg/L。

而在乳制品中,绵羊奶又比牛奶含钙量更高,也更易吸收。绵羊奶天然乳钙含量是牛奶的1.5倍,乳钙具有更高的生物利用率,也就是更容易被人体消化吸收。不仅如此,很多人还采用乳钙来调节肥胖、缓解骨质疏松、降低肾结石风险等,所以,相对来说,天然乳钙含量更高的绵羊奶是补钙王者中的王者。

此外,大豆及其制品也是钙元素很好的来源,可以多食用。但苋菜、菠菜、空心菜中虽含钙量也高,可它们因含有草酸,所以被人体吸收率低,并非补钙佳品。

2.补铁大拿——黑木耳

家长们都知道,除了钙之外,铁也是“缺”字辈儿中数一数二的前辈,不过,这个“缺”可能是真缺。

一般来说,6月龄以内的宝宝,有从母体中获得的铁,可维持身体所需。但6月龄之后,孩子体内的铁储备使用的差不多后,就需要从辅食中获取,如若家长未能及时供给孩子足够的含铁食物,那么孩子就很容易缺铁,甚至会出现缺铁性贫血。

在家长的认知里,补铁的常胜将军多为猪肝、菠菜、大红枣等,但实际上,黑木耳才是妥妥的补铁“大拿”,要知道,平均每100g干黑木耳中就含有高达97mg的铁。所以,给孩子多吃黑木耳,是补铁的关键。

3.补锌担当——牡蛎

相比于钙和铁,大家对锌的了解可能并不多。实际上,锌是一种辅酶,作用是激发身体内特定酶的活性,以维持人体代谢的平衡。虽然人体对于锌的需求量不大,但缺锌也是会引起体重增长慢、食欲差、营养吸收不良等问题的。不过,因锌的需求量小,所以,人们日常从食物中便可获取。

我们日常吃的食物,如海鲜贝类、红肉、肝脏、菌类等都含有足够的锌。但要论含锌量最为卓越的食物,非牡蛎(也叫生蚝)莫属,据相关文献《牡蛎含锌量》一文显示,100g生蚝里就含有71.2mg的锌。

4.VC大佬——酸枣

维生素C来源丰富,很好获取,所以大家对它没有对钙铁锌那么重视。但不重视不代表不重要,维生素C能促进抗体形成,提高人体免疫力,同时还能促进铁的吸收,甚至还具有解毒作用,是人体必不可少的元素之一。

对于孩子的 健康 来说,维生素同样重要,曾经有相关文献就明确指出,维生素C不仅能增强孩子的免疫力,降低孩子感染疾病的风险,同时,其还能够预防儿童呼吸道感染。所以,多进补VC含量高的食物也相当重要。

那么,到底哪些食物中维C含量高呢?

柠檬?橙子?橘子?苹果?NO!

实际上,维C含量排名第一的水果是——酸枣,它的维C含量是柑橘的32倍,是柠檬的41倍,所以,有效进补很关键。

何谓有效进补呢?即在知道食物相关元素的含量后,采取“适量、适度、均衡”的原则进行补充。换句话说就是,在日常给孩子进补时,要多种食材搭配来吃,这样宝宝也不会感到腻烦。

不过,以上建议更多地适用于3岁以上的宝宝,如若家中宝宝还未达到3岁,则应该以配方奶粉为主来补充营养。原因是小宝宝对于常规食物的接受度与*还有很大差异的,不仅如此,小宝宝的肠胃消化功能、对营养的吸收能力,甚至饭量也相对有限,因此,食物进补可当作是补充,主角应当还是配方奶粉。

其实,很多家长都知道,上文咱们所说的钙铁锌以及维生素C在配方奶粉中的含量也不低,尤其是在绵羊奶中,就含有比牛奶更高的天然营养。拿蓝河绵羊奶粉为例,其天然乳铁蛋白是牛奶的8倍,这对提高孩子免疫力有很好的促进作用;天然乳钙是牛奶的1.5倍,钙的重要性咱们就无须再多言了。不仅如此,绵羊奶中9种人体必需氨基酸的含量也更高。天然叶酸、维生素B12含量还是山羊奶的5倍和11倍。#宝宝吸收力的秘密#

营养价值高只是其一,吸收好也是蓝河绵羊奶粉被很多家长喜欢的原因,据了解,绵羊乳的平均脂肪球尺寸比牛奶小约1/3,且脂肪球是由短链脂肪酸组成,小分子结构,更易被宝宝消化吸收。吸收好了,补充的营养才真正管用。

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