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小吊梨汤可以去火么

发布网友 发布时间:2022-04-22 05:37

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2个回答

热心网友 时间:2023-06-22 01:50

可以去火。

小吊梨汤是北京的一道汤品,主料用雪花梨、银耳熬制而成。雪花梨性甘寒,据现代医学研究,雪梨能生津止渴、降火、开胃消食、消痰祛风、醒酒、解疮毒等。

银耳对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

扩展资料

梨水的九大功效:

第一,梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

第二,梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜, 食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

第三,梨汁含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。

第四,梨汁具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。

第五,梨汁有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

第六,梨汁能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

第七,梨汁具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。

第八,吸烟的人喝梨汁,可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。

第九,梨汁含有80%以上的水分,经常忘了喝水的老年人,喝梨汁可达到补充水分的目的。

参考资料来源:

百度百科-银耳

百度百科-雪花梨

人民网-喝梨水能止咳 止咳梨水怎么煮?

百度百科-老北京小吊梨汤

人民网-史上最全梨子功效,雪花梨个大止肺热

人民网-雪梨银耳和百合 吃这些食物助你清理身体里雾霾

热心网友 时间:2023-06-22 01:51

小吊梨汤是老北京一道秋冬季的热饮,当时的北京城盛行这种饮品,堪与豆汁齐名!京城的大街小巷,饭馆酒肆,都有它的身影!因为无论坐商或是走商均以铜制提吊做为称量梨汤的器物,一吊为一壶,半吊为半壶,这就是小吊梨汤“吊”字的来。
都说“食梨防燥最宜秋”, 梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等,梨除以其香、味、形惹人喜爱外,还因其营养价值为人称道。果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸,另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。 祖国医学认为梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。 梨因含配糖体及鞣酸等成分,故对肺结核亦有疗效。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”,对患肺热久咳病者最为相宜。小吊梨汤,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用。
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