綦江东溪镇紫街有撒好吃好玩的

发布网友发布时间：2022-05-29 12:18

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热心网友时间：2023-10-17 15:14

摘要北渡鱼———说到美食，来到綦江，不能不尝尝綦江著名的北渡鱼。北渡鱼起源于明清，在綦河北渡河段生活的渔民吃鱼时，将活鱼去鳞后下入沸水锅，向锅中撒入大把的辣椒、花椒、大蒜和特制调料，将鱼在锅中翻滚几下，起锅装入大盆，再淋上沸油成菜，另配上素菜，既营养又实惠。后来，由普通渔家进入餐馆饭店，取名“北渡鱼”。北渡鱼有三种口味：麻辣、番茄、酸菜。其中，麻辣鱼是北渡鱼的主流，麻辣鲜香，蒜味浓郁，回味悠长，具有鲜、香、麻、辣、嫩的特点。刘氏黑鸭—————东溪除了观赏古镇，还有一样美食远近闻名———刘氏黑鸭。据说这刘氏黑鸭没有加盟店，只此一家。到底有多好吃？夸张点说，整个东溪古镇，都弥漫着黑鸭独特的香味。咨询记录 · 回答于2021-10-16綦江东溪镇紫街有撒好吃好玩的北渡鱼———说到美食，来到綦江，不能不尝尝綦江著名的北渡鱼。北渡鱼起源于明清，在綦河北渡河段生活的渔民吃鱼时，将活鱼去鳞后下入沸水锅，向锅中撒入大把的辣椒、花椒、大蒜和特制调料，将鱼在锅中翻滚几下，起锅装入大盆，再淋上沸油成菜，另配上素菜，既营养又实惠。后来，由普通渔家进入餐馆饭店，取名“北渡鱼”。北渡鱼有三种口味：麻辣、番茄、酸菜。其中，麻辣鱼是北渡鱼的主流，麻辣鲜香，蒜味浓郁，回味悠长，具有鲜、香、麻、辣、嫩的特点。刘氏黑鸭—————东溪除了观赏古镇，还有一样美食远近闻名———刘氏黑鸭。据说这刘氏黑鸭没有加盟店，只此一家。到底有多好吃？夸张点说，整个东溪古镇，都弥漫着黑鸭独特的香味。亲，希望小度的回答能给你带来帮助，祝您生活愉快哦，记得给小度点一个赞哟~谢谢您亲✨