馒头上的黄水怎么避免

发布网友发布时间：2022-05-29 10:39

共5个回答

热心网友时间：2023-10-16 00:45

如果你是用的老碱发的面而不是用的酵母粉，就说明你和面时碱没有完全和开，所以蒸出来有*的，你只要面和开了就可以了。

热心网友时间：2023-10-16 00:45

碱先放在水里融化在和面。碱一定要揉开了。

热心网友时间：2023-10-16 00:45

控制小苏打的量--最好事前放在开水泡30分稀释下--

热心网友时间：2023-10-16 00:46

少加碱，或者不加。

热心网友时间：2023-10-16 00:47

先把碱化了

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