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猪脚跟黄豆怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-05-29 10:55
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热心网友
时间:2023-10-16 06:03
黄豆炖猪蹄:
1、新鲜的猪蹄切成小块,凉水下锅,水开后撇去浮沫。生姜洗净切片,芹菜洗净去叶切段。
2、锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起待用。
3、锅内下油,待油热时下生姜片、猪蹄爆炒,盛入砂锅内,加入水、黄豆,用小火炖约30分钟至汤汁白。
4、放入精盐、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出锅即可。
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