都说冬天吃鸡夏天吃鸭 伏狗冬羊 可是有人说三伏天吃鸡 哪个有道理呢
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发布时间:2022-05-29 04:30
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热心网友
时间:2024-11-18 20:44
民谚云:“起伏吃只鸡,一年好身体。”每年盛夏季的三伏,长沙民间有吃鸡的习俗,其中又以头伏最隆重。
长沙人起伏吃鸡也挺有讲究,一是要吃叫鸡(即公鸡),而且还要是正儿八经当天买当天杀当天吃;二是要用路边荆熬水,炒鸡时与酒同下,再加生姜,有的一只鸡加半斤姜,所谓“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,三伏天里人的体能消耗较多,须适当补充营养,初伏吃鸡即这个道理。另外,烧鸡时加入生姜等,还可起去湿强身的作用。
除了吃鸡以外,好吃的长沙人还有“冬羊伏狗”的说法,即冬天吃羊肉,夏天吃狗肉,狗肉是大寒之物,可清热解毒,适合在夏天吃。因此,用长沙本地的红辣椒煨上一锅又香又辣的砂煲狗肉,也是盛夏时节长沙人餐桌上的美味佳肴。
温馨提示:三伏天是消化道疾病多发季节,饮食上应以适量、清淡为宜。同时要注意饮食卫生,剩饭剩菜要充分加热,避免食物中毒。由于受高温影响,人容易因心情郁结而引起情绪中暑,因此要注意控制情绪。
热心网友
时间:2024-11-18 20:45
狗肉性寒,经常吃不好
我有个朋友,想补一下,就天天吃狗肉,自打晚上梦见被狗咬之后,就再也不敢吃了,连续好多天都梦见被狗咬,往后他吃狗肉就梦见被狗咬,现在说什么也不敢再吃了。
热心网友
时间:2024-11-18 20:45
民谚云:“起伏吃只鸡,一年好身体。
热心网友
时间:2024-11-18 20:46
依传统和中药的说法,狗肉是热的羊肉也热的,鳮温,鸭凉……
热心网友
时间:2024-11-18 20:46
想吃就吃,说法什么的都是各方各地的习俗!