亚硝酸钠的作用能否食用

发布网友发布时间：2022-05-29 04:33

共5个回答

热心网友时间：2024-10-04 13:35

亚*钠主要是在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂。在漂白、电镀和金属处理等方面有应用，被称为工业盐。
亚*钠有毒，不能食用。

热心网友时间：2024-10-04 13:35

亚*钠外观酷似食盐，有咸味，加热会分解，放出有臭味的气体，致癌作用，有毒，适量使用亚*钠作食品防腐剂

热心网友时间：2024-10-04 13:36

亚*钠有咸味，又是被用来制造假食盐。亚*钠暴露于空气中会与氧气反应生成*钠。本品与肉制品中肌红蛋白、血红蛋白生成鲜艳、亮红色的亚硝基肌红蛋白或亚硝基血红蛋白而护色时，尚可产生腌肉的特殊风味

热心网友时间：2024-10-04 13:36

不可以，亚*盐对人体的危害是巨大的，长时间使用会使人失明甚至死亡。
望采纳，多谢！

热心网友时间：2024-10-04 13:37

不能，亚*根会和蛋白质结合，生成剧毒物质