开远荷包洋芋怎么做?

1、将马铃薯去皮洗净后切细丝，泡入冷水30分钟，捞出沥干水分。2、鸡蛋、面粉、盐、糖，加入马铃薯丝一起拌匀。3、炒锅内放沙拉油3碗，烧至五分热，把马铃薯同面糊放入油锅内炸成大岩块状，直至呈金黄色酥脆即可。

荷包洋芋的做法 1将洋芋去皮， 然后切成一定厚度的薄片， 绝对是原汁原味，泡洋芋的水也是当地普通的水，只不过水里要稍稍放了一点盐，沥干水份（ 要用少许泡达粉包裹洋芋头，不然估计新手难炸出型来 ）至于为什么这么美味那就得靠技巧和手艺了 放入油锅中炸（油多点方便洋芋起泡飘起），注意火候！2...

一、米线类 ??1、崇文街四季春，鸡肉米线，主要是凉鸡， ??2、武庙街梁记鸡肉米线， ??3、还有两家名气较大的，一是河滨路江记，二是东兴路南正街小吃。两家都是卖鸡肉米线，其中南正街小吃的凉鸡超级香。 ??4、河滨路禄丰段的老头狗肉，料足，味香，也卖火锅； ??5、天利和烧烤城内的...

回答：一、米线类 ??1、崇文街四季春,鸡肉米线,主要是凉鸡, ??2、武庙街梁记鸡肉米线, ??3、还有两家名气较大的,一是河滨路江记,二是东兴路南正街小吃。两家都是卖鸡肉米线,其中南正街小吃的凉鸡超级香。 ??4、河滨路禄丰段的老头狗肉,料足,味香,也卖火锅; ??5、天利和烧烤城内...

调料：鸡蛋1个，盐1/3茶匙，面粉2大匙，糖1茶匙，沙拉油3碗。制法:1、将马铃薯去皮洗净后切细丝，泡入冷水30分钟，捞出沥干水分。2、鸡蛋、面粉、盐、糖，加入马铃薯丝一起拌匀。3、炒锅内放沙拉油3碗，烧至五分热，把马铃薯同面糊放入油锅内炸成大岩块状，直至呈金黄色酥脆即可。

调料：鸡蛋1个，盐1/3茶匙，面粉2大匙，糖1茶匙，沙拉油3碗。制法:1、将马铃薯去皮洗净后切细丝，泡入冷水30分钟，捞出沥干水分。2、鸡蛋、面粉、盐、糖，加入马铃薯丝一起拌匀。3、炒锅内放沙拉油3碗，烧至五分热，把马铃薯同面糊放入油锅内炸成大岩块状，直至呈金黄色酥脆即可。

调料：鸡蛋1个，盐1/3茶匙，面粉2大匙，糖1茶匙，沙拉油3碗。制法:1、将马铃薯去皮洗净后切细丝，泡入冷水30分钟，捞出沥干水分。2、鸡蛋、面粉、盐、糖，加入马铃薯丝一起拌匀。3、炒锅内放沙拉油3碗，烧至五分热，把马铃薯同面糊放入油锅内炸成大岩块状，直至呈金黄色酥脆即可。

调料：鸡蛋1个，盐1/3茶匙，面粉2大匙，糖1茶匙，沙拉油3碗。制法:1、将马铃薯去皮洗净后切细丝，泡入冷水30分钟，捞出沥干水分。2、鸡蛋、面粉、盐、糖，加入马铃薯丝一起拌匀。3、炒锅内放沙拉油3碗，烧至五分热，把马铃薯同面糊放入油锅内炸成大岩块状，直至呈金黄色酥脆即可。

荷包洋芋的做法 1将洋芋去皮， 然后切成一定厚度的薄片， 绝对是原汁原味，泡洋芋的水也是当地普通的水，只不过水里要稍稍放了一点盐，沥干水份（ 要用少许泡达粉包裹洋芋头，不然估计新手难炸出型来 ）至于为什么这么美味那就得靠技巧和手艺了 放入油锅中炸（油多点方便洋芋起泡飘起），注意火候！2...

3、解化厂烧烤也算开远烤烤的一个招牌了，位于解化厂农贸市场内，其中同心烧烤味道不错；­4、民政局旁边一家不知名烧烤的炒田螺和荷包洋芋太板扎了；­5、铁路火车站对面的胖婆娘烧烤（老板娘很胖），清真风味，推荐牛肉串、乳饼和耙耙；­6、老开一中老门（十字街口向下一点）小巷内...