谁知道荷包洋芋的做法
发布网友
发布时间：2022-05-29 09:09
我来回答
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-25 13:54
荷包洋芋的做法
原 料：
主料：马铃薯300克。调料：鸡蛋1个，盐1/3茶匙，面粉2大匙，糖1茶匙，沙拉油3碗。
制法: （1）将马铃薯去皮洗净后切细丝，泡入冷水30分钟，捞出沥干水分。
（2）鸡蛋、面粉、盐、糖，加入马铃薯丝一起拌匀。
（3）炒锅内放沙拉油3碗，烧至五分热，把马铃薯同面糊放入油锅内炸成大岩块状，直至呈金*酥脆即可。
放眼望去，这些材料都不难找到吧，超市和菜市都有的。 1、土豆刮去外皮洗净切成1.5毫米簿片，用大锅加水烧开把土豆片分多次放入烫透捞出滤去水分，放进簸箕里晾干透即成土豆片（一般家庭制作时都是十斤八斤的一起制作，一斤土豆大约可制成150克干土豆片）。
2、锅下油烧至8成热将土豆片炸脆滤油装盘，撒上盐、花椒面、味精即可食用。
热心网友
时间：2022-06-25 13:55
付费内容限时免费查看回答土豆洗干净，去皮。切成均匀的薄片，放入盛器备用。起锅烧油油温五成热，土豆控水。下锅炸的时候，不停搅拌使土豆受热均匀。炸致漂起，表面微干即可捞取。油温冷却至3成，再次放入土豆，不停搅拌，耐心等候。全部炸致荷包状捞出。八成油温，再一次下入土豆，金黄酥脆捞出。
以上就是荷包洋芋，也就是荷包土豆，的详细做法。
亲爱的小主，以上就是我的回复，希望能够帮助到您，祝您生活愉快，您有空的时候也可以给我一个赞，再次祝您生活愉快。
荷包洋芋是怎么做的?
荷包洋芋的做法：1、将洋芋去皮，切片。2、将洋芋片放入油锅中浸炸，边炸边翻搅至六七成熟至全熟时捞起。3、控去重力附油，空气中自然冷却3-5分钟。4、将冷却后洋芋片全部倒入油锅进行第二次浸炸，边炸边搅，控制油温在100-120℃，时间10-15分钟。5、洋芋片鼓胀发泡，成荷包状时捞起，自然控去...
荷包洋芋怎么做
做法：1、将洋芋去片，切片。2、将洋芋片放入油锅中浸炸，边炸边翻搅至六七成熟至全熟时捞起，控去重力附油，空气中自然冷却3到5分钟。3、将冷却后洋芋片全部倒入油锅进行第二次浸炸，边炸边搅，控制油温在100到120摄氏度，时间10到15分钟。4、至洋芋片鼓胀发泡，成荷包状时捞起，自然控去重力...
荷包洋芋的做法是怎么做
将洋芋去皮，切片；将洋芋片放入油锅中浸炸，边炸边翻搅至六七成熟至全熟时捞起；控去重力附油，空气中自然冷却3-5分钟；将冷却后洋芋片全部倒入油锅进行第二次浸炸，边炸边搅，控制油温在100-120℃，时间10-15分钟；洋芋片鼓胀发泡，成荷包状时捞起，自然控去重力附油即成。形如荷包，或如蚕茧...
荷包洋芋的做法视频
荷包洋芋片做法步骤：【准备原料】：新鲜的洋芋2个，辣椒粉和葱花少许，淀粉两勺，盐小半勺。第一步：首先我们把洋芋削去外皮，用刀切成5mm厚度的薄片，然后放入一个碗中，加入小半勺盐，戴上一次性手套反复轻柔的揉搓4分钟。对于这步来说，片的厚度与一般的薯片完全不同，这样做主要是为了之后“荷包...
谁会荷包洋芋的做法?.
洋芋搅团的做法（土豆新吃法） 洋芋擦擦的做法（陕北土掉渣的农家小吃） 回锅洋芋的做法（素菜） 孜然香辣土豆泥的做法（老奶洋芋） 醋溜洋芋丝的做法（素菜） 洋芋片的做法（自制磨牙小零食） 洋芋火腿焖饭的做法（早餐食谱） 炸油洋芋的做法（素菜） 老奶洋芋的做法（滇菜） 红烧洋芋的做法（红烧...
土豆有哪些吃法
3、土豆是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。土豆的维生素c是苹果的十倍。B族维生素是苹果的四倍。钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾...
荷包洋芋是怎么做的?
荷包洋芋的做法：1、将洋芋去皮，切片。2、将洋芋片放入油锅中浸炸，边炸边翻搅至六七成熟至全熟时捞起。3、控去重力附油，空气中自然冷却3-5分钟。4、将冷却后洋芋片全部倒入油锅进行第二次浸炸，边炸边搅，控制油温在100-120℃，时间10-15分钟。5、洋芋片鼓胀发泡，成荷包状时捞起，自然控去...
荷包洋芋怎么做
做法：1、将洋芋去片，切片。2、将洋芋片放入油锅中浸炸，边炸边翻搅至六七成熟至全熟时捞起，控去重力附油，空气中自然冷却3到5分钟。3、将冷却后洋芋片全部倒入油锅进行第二次浸炸，边炸边搅，控制油温在100到120摄氏度，时间10到15分钟。4、至洋芋片鼓胀发泡，成荷包状时捞起，自然控去重力...
荷包洋芋的做法是怎么做
将洋芋去皮，切片；将洋芋片放入油锅中浸炸，边炸边翻搅至六七成熟至全熟时捞起；控去重力附油，空气中自然冷却3-5分钟；将冷却后洋芋片全部倒入油锅进行第二次浸炸，边炸边搅，控制油温在100-120℃，时间10-15分钟；洋芋片鼓胀发泡，成荷包状时捞起，自然控去重力附油即成。形如荷包，或如蚕茧...
荷包洋芋怎么做
做法：1、将洋芋去片，切片。2、将洋芋片放入油锅中浸炸，边炸边翻搅至六七成熟至全熟时捞起，控去重力附油，空气中自然冷却3到5分钟。3、将冷却后洋芋片全部倒入油锅进行第二次浸炸，边炸边搅，控制油温在100到120摄氏度，时间10到15分钟。4、至洋芋片鼓胀发泡，成荷包状时捞起，自然控去重力...
