冷库温度2-5.度可以放菠萝吗?

冷库温度2-5℃是不可以放菠萝的，菠萝在冷库中适宜的温度在8-10℃左右；冷库温度2-5℃不可以放菠萝的原因：菠萝是一种常见的热带水果，不同成熟度的菠萝果实对于低温的反应不同。比如没有黄色的全绿菠萝贮藏在温度在10℃以下，易发生冷害。据美国夏威夷试验结果，在7℃时最大贮藏寿命四个星期，印度...

西瓜：适合的冷藏温度为2℃～4℃;樱桃：适合的冷藏温度为℃～1℃;菠萝：适合的冷藏温度为4℃～12℃;橘子：适合的冷藏温度为0℃～1℃；杏子：适合的冷藏温度为-0.5℃～1.5℃；椰子：适合的冷藏温度为-4.5℃；芒果：适合的冷藏温度为12.5℃；香蕉：适合的冷藏温度为12℃~15℃。

4. 制暖冷库的温度在30℃以下，可用于冬季催熟热带水果如香蕉、芒果、菠萝蜜、榴莲等。5. 保鲜冷库的温度一般维持在0℃至8℃，用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等食品的保鲜，保持食品新鲜度和风味。6. 食品低温贮藏并非温度越低越好，应根据食品特性选择适宜的温度，避免过低的温度导致设备成本和运行费用的...

因此，在设置冷库温度时，应根据储存物品的具体种类来调整，以确保水果蔬菜的新鲜度和品质。

5. 为了确保菠萝在运输过程中的品质，建议在采摘后48小时内将菠萝放入冷库中。不同品种和成熟度的菠萝，其储存温度应有所不同，以避免冷害的发生。6. 成熟的无刺卡因菠萝在10℃以下的环境中可能会受到冷害，而半成熟的菠萝在7.5-12.5℃的环境中则可以储存长达60天。7. 为了达到最佳的保鲜效果，...

菠萝贮运适宜条件为；温度10摄氏度左右，相对湿度85%~95%，品种不同贮藏期可达2至4周。在7摄氏度含氧量2%的气调条件下贮藏，可抑制霉菌，保鲜效果达到最佳。低温贮藏因为低温可以引起菠萝黑心病，常见用浸涂果蜡（果蜡：水为1∶4）的方法来减少黑心病的发生。经浸蜡处理的菠萝，在大约10℃温度和90℃...

菠萝贮运适宜条件为；温度10摄氏度左右，相对湿度85%~95%，品种不同贮藏期可达2至4周。在7摄氏度含氧量2%的气调条件下贮藏，可抑制霉菌，保鲜效果达到最佳。低温贮藏因为低温可以引起菠萝黑心病，常见用浸涂果蜡（果蜡：水为1∶4）的方法来减少黑心病的发生。经浸蜡处理的菠萝，在大约10℃温度和90℃...

一般情况下 ，水果冷库保鲜温度是-1~ 15°C 。保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的，不同的水果放冷库保鲜的温度不一样，如芒果在冷库中保鲜的温度为10~ 12*C ,菠萝的温度是7°C，有的水果放冷库保鲜的温度如果太低会...

2、芒果：芒果是热带水果，如果冷库保鲜的温度过低会冻伤，果皮会变黑，温度设置为10~12℃即可。3、菠萝蜜：冷库保鲜的温度设置为7℃，如果温度低于6℃会冻伤果肉，温度过高会导致果皮变色。4、香蕉：放冷库保鲜时温度应该设置为11~12℃，如果温度低于5℃果皮会冻伤变黑。葡萄冷库保鲜温度是多少 葡萄...

因为不同种类的果蔬，它能忍受低温的能力是各不相同的，不适宜的低温和冷冻，会影响果实正常的生理功能，引起风味品质的变化或生理病害的产生，这对储藏是不利的。以水果来讲，一般产于南方或夏季成熟的水果，适宜的储藏温度较高。例如菠萝适宜在＋5℃左右储藏柑橘宜在3℃——6℃储藏，香蕉如在＋12℃...