发布网友 发布时间:2022-04-22 03:49
共4个回答
懂视网 时间:2022-10-10 16:55
1、买半只鸡,一定要是老母鸡,老母鸡做出来才会好吃,鸡肉有嚼劲、鸡皮Q弹。买回来的鸡肉清洗干净,用盐给鸡肉做个全身的按摩。
2、涂好的鸡肉静置一旁等待沥干水分,最好用一个洗菜篮装着,这样水可以流走。葱洗干净,切长段,同样静置沥干水分。
3、大概2-3小时,就会看到鸡皮微微起皱。此时把电饭锅内胆洗干净,把内胆擦干,涂上一层油,鸡肉同样用油抹均匀。
4、葱放在电饭锅内底部,把鸡肉放进去,放在从上面。不需要放水,盖上盖子,按煮饭键。很快就会闻到葱的香味,一直煮到按键自动跳到保温档,然后把鸡肉翻面继续煮。
5、重复以上步骤,直到鸡肉煮熟为至,用筷子可以轻易穿透。打开电饭锅盖,待鸡肉放凉就可以开吃了。不需要调味,已经非常入味了。
热心网友 时间:2023-07-02 19:27
用料
米 2 量杯
鸡腿 4 个
广式腊肠 2 根
新鲜香菇 4-5 个(没有就用泡过的干香菇)
胡萝卜 1-2根
洋葱 半个
生粉 适量
盐 适量
料酒 适量
蚝油 适量
生抽 适量
油 适量
鸡精 适量
芝麻油 几滴
香菇鸡肉电饭锅饭的做法
广式腊肠、胡萝卜、香菇、洋葱切丁备用
鸡腿去骨去皮切小块儿,放入生粉、盐、料酒、蚝油、酱油腌制半小时以上
米淘完后,放入比平时煮饭稍少一点儿的水量,然后把所有食材倒入电饭锅内
加入油(稍微多放点,我用的是橄榄油)、生抽、盐、鸡精、芝麻油,然后把所有食材拌匀
盖上锅盖,调制到平时煮饭的程序,然后玩去吧!:)
饭好了,用饭勺翻几下拌匀,盛到碗里开吃!
热心网友 时间:2023-07-02 19:27
主料嫩鸡一只热心网友 时间:2023-07-02 19:28
电饭锅香菇鸡肉。
热心网友 时间:2023-07-02 19:29
教你用电饭锅做烧鸡