水果方面的冷知识
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:48
共3个回答
懂视网
时间：2023-01-13 02:10
1、你以为你在吃菠萝，其实菠萝也在吃你。
吃菠萝的时候是不是会感到舌头痛，那是因为菠萝本身带有一种特殊的菠萝酶。能消化蛋白质，那感觉和你消化食物是一样一样的。
2、蓝莓不仅护眼，还是纯天然染料。
大家都知道，吃蓝莓有护眼的作用，但是不知道蓝莓还能当染料。话说有位名叫哈洛德·布美塔特的丹麦国王，他曾统一大片的欧洲土地。这位国王特别喜欢吃蓝莓，因为蓝莓中富含的花青素是一种天然色素，而那个时候牙膏和牙刷还没有被发明出来，所以国王有一颗牙齿被染成了永久性的蓝色，因此人们都叫他“哈洛德·蓝牙(HaraldBluetooth)”国王。放心只要你天天刷牙,就蓝不了....。
3、葡萄离开藤蔓就不会再成熟了。
我们都知道像芒果、香蕉一类的水果如果买回来有点青，放个两三天就能成熟了。
But！葡萄是不可以的，葡萄一旦离开藤蔓之后就会停止生长，也就说如果你不巧买到了一串超级酸的葡萄。只有两种选择：一是马上吃掉，二是马上扔掉，不然就是等着烂掉....
4、天然的椰子汁是无菌的。
纯天然的椰子汁是无菌的，它无菌的程度，甚至是一些医疗水平低下的国家和地区的静脉输液代替品，是不是感觉惊掉了下巴？
5、榴莲千万别放冰箱里
榴莲不能放冰箱不是因为它太臭，是因为人家是热带水果！受不了低温，一定要放置在12℃左右的阴凉处。否则在低温状态下，榴莲不仅会停止成熟，还会加速变质。除了榴莲，像芒果、香蕉、菠萝一类的水果也是如此。
6、柠檬其实不美白，但是可以刷盘子。
柠檬美白论，不知道欺骗了多少爱美的小姐姐。但是柠檬的VC含量真的不高，还不如吃大白菜，想靠柠檬补VC美白一天得吃七八个。脸没变美，牙先没了！
不过，它有一个别的水果都没有的能力——去异味和污渍。不管是冰箱或者是微波炉的异味，还是各种铝制厨具上的顽固污渍，都能用它去除的干干净净。
7、草莓是最佳的减肥伴侣
如果你爱吃甜食，又担心体重收不住。草莓就是你的不二之选了，草莓的果糖含量很高，可以说是“最甜的水果”了。虽然很甜但是热量却很低，只要不是太过量食用，是不会长胖的。
8、杨梅里的小白虫是可以吃掉的
杨梅里确实寄居着小白虫，因此它也是少有的“荤素搭配”水果。
很多人在吃杨梅的时候都很担心吃到小白虫，其实小白虫就是果蝇的幼虫，这是杨梅传统栽培的自然现象。至于把小白虫一起吃掉是完全没问题的，根本不用惊慌。如果实在是觉得心里过不去这个坎，影响食欲，也可以把杨梅用盐水泡一下再食用。
热心网友
时间：2024-02-19 14:57
但是，有很多关于水果的冷知识，大部分人都不知道。今天：
就带你来看看，水果的小秘密。
1. 越重的柚子越新鲜
挑柚子就 1 个终极技巧：个头一样的柚子，重量越重的越新鲜且含水量高。
2. 有白霜的葡萄更新鲜
白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，对人体无害。
有白霜的葡萄就是在告诉你：哥，我很新鲜，快来吃我！
3. 黄瓜 90% 以上都是水
在爬山、春游这样的活动中，黄瓜是超棒的小零食。吃它，既能提升饱腹感，又能补充流失的水分。
要是因为黄瓜水多拿来敷脸补水，你的脸是不会答应的。
图片来源：图虫创意
4. 榴莲不要放在冰箱里
当然不是因为气味大！
除了榴莲，像芒果、香蕉、菠萝这样的热带水果，不要放进冰箱，最好是放在 12℃ 左右室内阴凉处。
这些水果没熟就放冰箱，那再也不熟了；熟了放冰箱，容易提前变质。
5. 牛油果热量比猪肉高
100 克瘦猪肉 143 大卡，100 克牛油果 160 大卡，还有人要宣扬牛油果是减肥水果吗？
如果你要吃牛油果，那就少吃油。因为牛油果脂肪含量高达 15%～30%，是一般水果的几十倍呢！
6. 冬枣是真正的 VC 之王
虽然身材矮、小、圆，但就在冬枣圆滚滚的小身子里，含有高达 243 mg / 100 g 的维生素 C（VC），差不多是苹果的 60 倍，柠檬的 10 倍，猕猴桃的 4 倍，算是水果中的 VC 之王了。
知道谁才是维 C 大补丸了吧？
7. 柠檬清洁能力强
柠檬的 VC 真的不多，还比不过大白菜啊。
想光靠吃柠檬补充维生素 C，那每天要吃七八个，维 C 没补起来，牙齿先酸没了。
不过它有一个别的水果都没有的能力：去除电冰箱和微波炉的臭味，还能擦亮铝制厨具。
8. 吃水果不喝果汁
记住，浓缩的都是精华。拿橙子举例， 1 杯橙汁能顶将近 5 个橙子的糖和热量。
而且吃 5 个橙子容易饱，橙汁喝一杯怎么够？
所以建议大家还是多吃水果，少榨果汁。
9. 便秘不要吃香蕉
香蕉虽然好吃，但它并不能缓解便秘。
因为香蕉的纤维素含量并不高，无法有效刺激肠道蠕动，达不到通便的效果。
如果吃了不太熟的香蕉，反而可能因为含有较多的鞣酸，更容易导致便秘。
10. 香蕉皮营养丰富
香蕉皮确实含有丰富的维生素：膳食纤维、维生素 C、维生素 B6、钾……
每 100 克香蕉皮含 240 毫克的钙和镁，比 100 克牛奶的含量都高。
是不是把你说心动了？别闹，香蕉皮都是拿去喂鸡的！
图片来源：图虫创意
11. 苹果不削皮也能吃
无论是苹果自带的「天然果蜡」，还是果农打的食品级果蜡，都是安全的，直接吃没问题。
不过 WHO（世界卫生组织）特地温馨提示中国的朋友：考虑到农药残留问题，还是勤快点，把皮去了。
12. 车厘子就是樱桃
论好名字的重要性。
中国产的樱桃，它的英文名叫 cherries，音译过来就是车厘子。无论是樱桃还是车厘子，都含有丰富的胡萝卜素和花青素，是很好的补钾水果。
购买时别看名字，看价格。
13. 经期也可以吃芒果
芒果并没有什么奇怪的功效，不会影响大姨妈。只要没有不舒服，对芒果也不过敏，想吃就吃。
14. 桃仁有毒，不建议吃
桃仁类似于苦杏仁，含有一种剧毒的物质：苦杏仁苷。
通常，桃仁中的苦杏仁苷含量约为 1%～3%，有些含量高的品种，差不多 100～200 g，就能达到致死的剂量。
也就是说，如果不小心吃了一颗桃仁，不用惊慌；但如果打算攒起来当坚果吃……只要吃的够多，也会出人命。
15. 吃荔枝「被酒驾」是一个误会
荔枝成熟后会产生少量酒精，可能引起酒精测试的误报。吃完漱漱口，或者等几分钟，就没事了。
如果真被查出酒驾，荔枝可不背这个锅。
热心网友
时间：2024-02-19 14:58
菠萝

当你在吃菠萝时，菠萝也在吃你。因为它含有一种特殊的菠萝酶，会消化蛋白质，就跟你消化其他食物时一样一样的。
西瓜

西瓜里 92% 都是水分，而它的原产地是非洲的卡拉哈里大沙漠。
香蕉

我们现在吃到的香蕉口味食物和真正的香蕉尝起来不一样是因为它们的原料来自于一种香蕉品种叫做 the Gros Michel,它在 50 年代时差点被一种真菌弄灭绝，后来在人工培育下活了下来。但我们平时吃的水果香蕉则来自于卡文迪什种的香蕉。
草莓

日本培育出了一个新的草莓品种，它的颜色是反过来的，果肉是白色，草莓籽是红色，日本人给它取名叫"初恋的味道"。
芒果

芒果的皮含有一种毒性物质叫做漆酚，是生漆的主要成分之一，所以很多人会对芒果皮过敏。但它的果肉是无毒的。
桃子

桃子原本是只有中国才有的水果，到了公元一世纪才出现在印度，哥伦布把它带到了美洲，到了清朝才出现在日本。
橘子

在橘子成为大众水果以前，英文里没有"橘色"的表达，只有"红*"。
樱桃

樱桃的梗连接处有一个小凹槽，会聚集雨水，所以一旦下雨，成熟中的樱桃就会腐烂开裂。樱桃种植园的主人每场雨后都要摇樱桃树，或者把樱桃烘干。
椰子

椰子里的椰子汁和人体酸碱度一致，而且无菌，所以一些医疗水平低的地区会直接把它注射到血管里作为静脉输液的替代品。
热心网友
时间：2024-02-19 14:58
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。
