切开的苹果用盐水泡后不变色

发布网友发布时间：2022-04-22 03:52

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热心网友时间：2023-10-08 00:23

盐的成分有氯化钠，会在苹果表面形成一层保护膜，防止氧化，所以不变色。

热心网友时间：2023-10-08 00:23

若要预防苹果变色，可以将苹果果抹盐或泡盐水、醋、柠檬汁、香吉士、柳橙汁等，可以使这种现象不易发生。浸在冷水里，使它与空气隔绝这样就不会很快变色了。

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