白萝卜汤怎么做
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发布时间:2022-04-22 03:41
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时间:2022-07-08 08:57
白萝卜汤的做法:
清炖白萝卜汤
用料:白萝卜 1根,生姜 一块,盐少许,鸡精少许,青葱少许。
制作过程:
1、锅中盛入矿泉水至七分满。
2、将白萝卜切滚刀块。
3、生姜一块用刀拍开。
4、将萝卜与生姜一起放入锅中。
5、大火烧开转小火慢炖半小时,去除萝卜之辣气和臊气,炖萝卜至半透明状,生发出淡淡汤香,依各人口感加适量盐和鸡精出锅。
6、盛入碗中,稍点青葱花。亦可根据各人口味点少许胡椒粉。
健康功效:清热生津、 凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰,利大小便。
清炖白萝卜汤的营养价值:
白萝卜味甘、辛,性凉。入肝、胃、肺、 大肠经。具有清热生津、 凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰,利大小便的功效。主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。白萝卜生吃还可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。禁忌:1、脾胃虚寒病者应戒食。2、服人参及滋补药品期间忌食。
热心网友
时间:2022-07-08 10:15
白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇
1、将白萝卜(500g)削皮洗净切丝,下开水煮至八成熟捞出放入大碗;
2、将豌豆苗(25g)洗净下开水稍焯捞出。
3、将锅烧热,倒入黄豆芽,加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内,汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。
营养价值:
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫
功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚*胺,具有防癌作用。
热心网友
时间:2022-07-08 11:50
原料:猪心肺,萝卜,绿豆,红辣椒,陈皮,生姜,葱花。
制作:1.新鲜心肺放凉水中泡三个小时, 漂出血水,然后挂阳台通风处晾一日再用;白萝卜洗净,切片,绿豆淘净待用。
2.锅内放心肺,倒水适量,开几滚后捞出心肺冲去沸沫,凉温,切成薄片,锅内开水倒掉。
3.锅洗净后放心肺片、萝卜片、绿豆,倒足量水烧开,投入红辣椒、陈皮、生姜、葱节小火熬至烂熟。
4.出锅时加少许熟猪油,再放盐、葱花即可。
特点:汤鲜味美,清火润肺,滋补营养,提高人体免疫力。绿豆可以单独熬煮,吃时再加入,这样汤色清亮好看。
热心网友
时间:2022-07-08 13:41
主料 白萝卜500克 香菜50克
辅料油适量 盐适量 干花椒少量 酱油少量 醋少量 白胡椒粉少量
步骤1.白萝卜切片。放入沸水中焯水并捞出。
2.香菜切小段
3.将焯好的萝卜放入新的热水中,加入少量的酱油,小火炖5分钟左右。
4.用小勺,放几个干花椒粒,放入少许油,热开,待花椒变黑,倒入锅中。
5.放入适量的米醋。
6.放入适量的白胡椒粉。
7.最后放入切好的香菜。即可。
白萝卜汤的做法大全家常菜
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三米粥铺怎么样
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萝卜丝怎么煮汤好喝?
做法:白萝卜去皮后切成片,豆腐切块,香葱切末备用。锅中倒入一大碗清水,把白萝卜放入锅中,煮到变软,然后把豆腐放入锅中,煮1-2分钟,接下来把虾皮放入锅中,最后调味,往锅中放入1勺盐,少许鸡精,小半勺白胡椒粉,几滴香油,一把香葱末搅拌均匀即可关火。第二道:萝卜鲫鱼汤 鲫鱼经过煎制后...
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萝卜排骨汤应该怎么做?
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白萝卜汤怎么做
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如何做萝卜丝汤
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