已经煮过水的牛肉怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 03:37

共2个回答

热心网友时间：2024-03-03 15:11

凉拌牛肉的原料：牛展肉
　　凉拌牛肉的配料：香菜、蒜泥
　　凉拌牛肉的调料：辣椒面、花椒、盐、香醋、酱油
　　凉拌牛肉的做法：
　　1、把辣椒面放在大碗里，锅里烧油加入花椒爆出麻味（再把花椒捞出）,把油淋进装有辣椒面的大碗里，一边淋热油一边搅，香喷喷。蒜要夹成蒜泥，加入凉白开，调成大蒜水，再加入盐，酱油，香醋，再加入制好的辣椒红油，酱料就调好了。
　　
　　2、水开之后，放牛展肉，小火煲两个小时。
　　
　　3、煮好的牛肉。
　　
　　4、牛肉切片。
　　
　　5、切片的牛肉装入碟子。

热心网友时间：2024-03-03 15:03

把煮过的牛肉切薄片，可以准备点大蒜叶子（你要是喜欢其他也可以放，如青椒什么的）~~

准备佐料，花椒最最重要，要一小把（手抓），生姜大蒜干辣椒都切碎~~

油锅烧热将佐料先炒香，然后放入牛肉，再放入大蒜叶子，炒两下~~出锅~~