海参炖瘦肉汤非常适合女人喝，那这种汤是怎样的做法？

发布网友发布时间：2022-04-22 03:37

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热心网友时间：2024-01-02 21:38

海参洗净，切丝，猪瘦肉洗净，把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2至3小时，调味供用。

活海参剥开去除内脏，洗干净切块。瘦肉洗干净切片，和海参一起放入电炖煲水，放4片姜。再加入适量的开水，这样缩短炖的时间，炖2小时熄火。放入适量的盐即可，美味又营养。

猪肉(瘦)食疗作用：味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；具有补肾养血，滋阴润燥之功效；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

海参食疗作用：海参味甘咸、性温，入心、肾、脾、肺经；具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。枣（干）食疗作用：大枣味甘、性平温，入脾、胃经；有补中益气、补益脾胃、滋养阴血、养心安神、缓和药性的功效；用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。

泡发海参，最难掌握的步骤，就是煮海参。

时间太短，海参还是硬的，时间太短海参会变软，很难把控火候。其实不用担心，关键在最后一步涨发过程，涨发过程既是一个让海参变大的过程，也是一个让海参恢复弹性的过程。涨发过程最重要是保持低温。海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素含有丰富的铁及海参胶原蛋白，胶原蛋白炖太久了就会胶质，所以最后海参消失了如果不属于以上的情况那就考利是不是买到假海参了

热心网友时间：2024-01-02 21:39

水发好的海参，洗干净些时瘦肉写诗，还要加少许的红枣。把这些材料加入到炖盅里，加开水适量。炖盅加盖开文火，隔水炖2~3个小时。后加调料。

热心网友时间：2024-01-02 21:39

海参洗净，切丝，猪瘦肉洗净，切丝；红枣（去核）洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2到3小时，调味供用。

热心网友时间：2024-01-02 21:40

海参炖瘦肉营养丰富，首先要把海参洗净切成小块。锅内少许底油，葱姜蒜爆香，倒入海参煸炒，加入开水，快熟的时候再放瘦肉。

热心网友时间：2024-01-02 21:41

海参洗净，猪里脊肉切丝，红枣去核切丝，猪里脊肉，泡发好的海参和红枣，放入炖蛊内，加入适量开水，炖蛊加盖儿，文火隔开水炖2~3个小时，加入盐和味精调味。